1.土豆泥蒸制时间和使用的锅具以及土豆的大小有一定关系,用普通锅蒸15-20分钟左右就可以了,要是将土豆切成小块,并用高压锅进行蒸制的话,蒸7-10分钟就可以了。
2.在蒸土豆的时候要将土豆和水完全分开,等蒸好之后将它捣烂即可。
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