加热200度。烤的情况下能够调配到220度为宜。预热时间两三分钟就可以,假如预热时间不够,电烤箱里边的温度没有做到,食材会不可以准时烧熟或是烤出去的味淡,如果预热时间长时间,会影响烤箱的使用时间和使用寿命。
烤蛋挞下火更重要,挞皮要烤透烤脆才好吃。上火只是着色作用,也就是为了蛋挞上的那块焦斑才需要上火。
烤温:200度预热,上下火中层15分钟。
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