梅菜肉饼蒸多久

广东惠州特产——梅菜，做成梅菜猪肉饼很好吃，我的最爱！
食材换一换食材
梅菜
半斤
半肥瘦肉
半斤
黄片糖
适量
酱油
2-3滴
方法/步骤分步阅读
1
/6
取出一包半斤重的梅菜，每一瓣撕开，切去头部。彻底洗一遍后，用清水浸泡1小时。待用。
2
/6
取出半斤半肥瘦肉，把猪皮去掉，现切成小块，然后用大刀剁碎。
3
/6
将浸泡好的梅菜取出，现切成小块，加入适量黄片糖，一起剁碎。
4
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将步骤2的碎肉和步骤3的碎梅菜混合揉捏均匀，再剁一遍。
5
/6
将混合好的梅菜猪肉放到碟子，加2-3滴酱油调味，再放到锅里用大火隔水蒸15分钟。
6
/6
美味的梅菜猪肉并完成啦！超级送饭的！
注意事项
半斤=250克，
嫌麻烦的话，家里有搅拌机可以直接搅拌肉和梅菜，但是口感没手剁的好！
看个人喜好放黄片糖的量。
梅菜剁得越碎越好。
这个用量够一家4-6口人享用。