市面上销售的带包装的包 子一般放冰-18℃及以下冷冻,可以放12个月。自己包的包 子放冰箱冷冻一般可以放10~20天,但最好在10之内吃完。
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冰箱一般会有3层,分别是软冷冻室(变温室)、冷藏室(保鲜)、冷冻室(结冰)。
冰箱的冷藏室一般可以放些母乳、剩菜、水果、饮料、蛋糕、蔬菜、零食、茶包等等;变温室可放一些鸡、鱼、鹅、猪肉、鸭等即食类食物;结冰层可以放些水饺、虾、鸭、鸡、牛肉、鱼、排骨、肉丸子、冰淇淋等。
食品放在冰箱冷藏室(保鲜)可以保鲜的时间大致如下:
2到3天:枇杷、草莓、熟柿子、荔枝、香菜、葡萄、豆芽、菌菇类、母乳、桑葚、芒果、猕猴桃、樱桃、生菜、韭菜、韭黄、油麦菜
一周以内:香瓜、火龙果、青瓜、去叶芹菜、西瓜、龙眼
1~2周:胡萝卜、茄子、土豆、豆角、白萝卜、辣椒、南瓜、雪梨、西红柿
切过、开过的食物,放冰箱最好不要超过1天。剩菜、肉类等食物必须用保鲜盒、保鲜袋等装着再放进电冰箱,否则会很容易滋生细菌,甚至有可能还会出现食物串味。但还需要注意:带叶蔬菜是不能装进袋子绑起来存放的,菜叶子会很容易腐烂。
放在冰箱冷冻室的东西一般都能放很久,但是对于食品的营养物质也会随着存放时间的长短而减少,甚至有一些长时间冷冻的食物还会伤害身体。
注意:电冰箱的温度以及存放方式不同,也能影响物品能否放进冰箱、可以放多长时间的。
1、包子冷冻可以保存15天左右。熟包子放在冰箱冷冻,能够极大程度延缓细菌等微生物的滋生,从而延长保存时间,生的包子放冰箱冷冻能保存3到5天,冷冻会使包子中的酵母菌死亡,不再发酵。
2、包子本称馒头,别称笼饼,传说为诸葛亮所发明,是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品。包子起源见自宋代高承编撰的《事物纪原》:“诸葛亮南征,取面画人头祭之”。包子是由面和馅包起来的,由荤馅或者是由素馅做成,做好的包子皮薄馅多,松软好吃,还可以做各种花样。
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