汤圆的保质期是多久

一般情况下，密封好的汤圆在-18℃的冰箱冷冻室中保质期为6-12个月，而未密封好的、放在冰箱冷藏区的汤圆可能1-2天以后就不能吃。

汤圆是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。刚从冰箱中拿出来的速冻汤圆，也不需要解冻或事先煮熟，解冻后反而会影响汤圆的口感，更有可能会黏在锅上。

汤圆的保存

和冷冻保存饺子原理是一样的。首先，包完汤圆之后不要马上放到冰箱去，先放在外面晾晾，等摸着外面差不多干的时候再放进去冷冻，不过最好是拿个盒子，把汤圆一个个的摆在盒子里面，再放进冰箱保存，随存随用即可。

如果是中午吃剩的汤圆可以将汤圆盛到碗里，倒入开水刚好漫过汤圆，保鲜膜包好放餐桌上即可。