高压锅煮玉米要多久

高压锅煮玉米只需要煮5分钟就行。

高压锅煮玉米做法

【1】选择个大，籽粒饱满的，扒去外皮，把最内层留下，再将玉米须清理干净，

       可放入锅中一起煮；

【2】准备足够的水分，在水中放一点点糖分，把水倒入锅中，放入玉米，水没过玉米，

       再盖上锅盖，大火烧开，再继续煮5分钟即可熟透。

高压锅蒸玉米做法

【1】从市场上购买玉米时，挑选带有外皮的青玉米，个头最好适中，截面浑圆；

【2】先要剥掉最外面的厚皮，留下最里面的一层薄皮，然后清洗干净。

       留内层的薄皮一起煮，煮出来的玉米可保持较好的口感。但玉米的须子需要

       去除且去得越干净越好；

【3】如果是比较老的玉米，放盆里加水浸泡上10分钟；如果玉米很嫩，不需要浸泡；

【4】把玉米放进高压锅的内胆里面，太长的玉米需要折断，不要顶住锅壁。倒入水，

       使得水盖住玉米即可。

【5】注意要将内胆上的水擦干净，再放进高压锅内。蒸8分钟即可。

小贴士

玉米需要煮很透彻才会糯，高压锅煮玉米时间比较短，虽然熟得很快，但是短时间煮熟大多都不会很糯，若是用高压锅煮煮玉米煮15分钟左右，就能煮出很糯很软的玉米。