主料
癞蛤蟆
500g
辅料
大蒜头
200g
老抽
生抽
食用油
料酒
步骤
1.癞蛤蟆洗净,焯水
2.入油锅煸炒一下,放料酒
3.放入老抽,生抽,大蒜头,水(与癞蛤蟆平行即可),小火煮15分钟即可
4.最后放少许糖,大火收汁,装盘
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