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烀苞米多久

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烀苞米多久
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七里香

七里香

2025-03-15 09:50:28

苞米烀苞米大搞10-15分钟就能熟。
烀苞米主要指的是用开水煮苞米。苞米指的就是玉米。一般是大家通常所见的甜玉米和糯玉米。通常燃气灶或者电锅煮甜玉米或新鲜玉米的话,水开煮10-15分钟就熟了。
如果用高压锅的话,时间就可以短一点,5-10分钟应该就可以了。如果是老玉米、粘玉米,就需要多煮几分钟,以免煮不熟。

最新回答共有2条回答

  • 芍药
    回复
    2023-02-21 01:01:28

    玉米是一种营养价值很高的食物,玉米中有很多种营养元素,对人体健康也是很不错的呢,其实除了玉米之外还有玉米须呢,玉米须的功效与作用也是很多的呢,那么, 煮玉米需要多长时间 ,来了解一下。

    煮玉米需要多长时间

    1、把玉米从冷冻室拿出后,不需要解冻,直接剥掉最外面的厚皮,留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面。带着薄衣煮,可以保存下一种独特的谷物清香,并且更容易煮熟。

    2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。

    3、煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了。

    4、还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。

    煮玉米注意事项

    煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但其实并不科学,煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发,从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压患者饮用。

    颜色品种:黑玉米补铁好,老玉米减肥妙

    以前,在市面上能看到的玉米不外乎只有黄色和白色。如今,紫色、黑色、彩色等层出不穷。同时,品种也新增了不少,叫人闻所未闻。它们之间有什么区别吗?因为所含的色素品种不一样,所以不同颜色的玉米,营养价值也略

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