葛根要煮多久

【宝物•葛根】

葛根，解酒高手，我在职场时，它帮我笑到最后，并且无一笑柄。

葛根，美容、护肝佳品，它使我颜面光洁，赶走斑斑天敌。

（老车 原创）

我风湿住院时。保洁员偷偷跟我说，有一种药吃上就好，你用不着住院。我半信半疑。我问她什么药她说叫葛根，我记下了。出院后我想我试试结果去药店一买非常便宜。买一盒回来一看说明书压根没敢吃。后来听他们说都知道这个药。

说起葛根，咱山上多的是，我对他是再熟悉不过了！

葛根，豆科葛属植物，有解肌退热，透疹，生津止渴药用功效。

古典小说《封神演义》中，武王伐纣途中发生一场大的瘟病豆麻疹，兵士发高烧染病不起十之八九，姜子牙不知何药可治，于是只得派人去求助轩辕神农皇帝。神农知况便去后山扯了两味草药，一味升麻，另味就是葛根，交来人带回给染病将土煎服，于是解了武王军中的豆麻关瘟役。

葛根的初藤柔软发达，繁殖能力非常强，开始葡地生长，一节生一根系，断节后各成一蔸，遇树攀附立起，罩树顶结网生长，非常霸道，只要连块树就长不起来了，树杆弱点会被缠死。就是挖了他的蔸，只要还有根又会长岀新藤来。

农民常把葛藤割去捆柴禾，或割回捆绑物架物件东西。

葛根葛薄叶子绿茵硕大，我们小时（生产队时代）有饲养能力的户都养有一两头猪，一头缴国家任务（简称统购猪）一头年猪肉油自享用。

我们一群小娃子春夏打猪草时，常去山上葛麻扒打葛麻叶回家喂猪，有两年冬天没青草了，还去山上葛麻树架下拣掉落的干葛麻叶泡水后喂猪。

听老人说葛根有淀粉，灾荒年没饭吃还可挖回去粗皮久煮度饥荒，爷爷辈的人有人吃过，他能救一时饥荒的人命。我们只是听说，谁也没吃过。

如今听说能粗葛藤葛根能提制成药治肿瘤退热等，还能提淀粉制成佳肴食品，有人以每市斤0.7元的价格大量收购，看来葛根肯定有更大用场了。

葛根要用水煮多久 ？葛根如果切成片煮水饮用，具有降血脂降血压、解酒、生津解暑的功效，是一道不错的养生茶。市面上有葛根粉，可以直接用来泡水服用更是方便很多。用葛根粉和其他食材搭配，可以做粥、作羹汤等，也是具有非常好的保健作用。

葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效。用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热，头项痛强，麻疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。可以有舒肝理气之功效,能解酒,平时喝酒的能帮助解酒 。葛根粉是可以直接泡水喝，葛根片泡的效果就不如煮的好了。

将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。那么，葛根要用水煮多久?一般煮葛根片煮水20分钟左右即可饮用。此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压。

1.桂花葛粉羹

葛根磨粉后先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口，气味芬芳，具有清热生津，解肌发表的功效。适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。

2.葛根粉粥

葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，升举人体阳气的功效。可用于心脑血管病症的预防。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。

3.葛粉饭

先用开水将凉粟米饭淋湿，加人葛粉拌匀，放入豆豉汁水适量，在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。此饭清心醒脾，增长智力，可用于记忆衰退等病症。

4.葛根汤

将葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤，加上调味品即可食用。此汤清香味美爽口、