山芋要蒸多久

山芋蒸8-30分钟能熟。

但是如果不掌握好时间与火候，红薯蒸不熟，可就不好食用，也最好是别食用，蒸山芋一般要25分钟才可不可以蒸熟，个头大一点的要多蒸几分钟，个头小的可不可以少蒸几分钟，水沸腾上汽后改用中小火来蒸即可。

山芋

山芋为管状花目旋花科番薯属植物番薯的块根，又称白薯、地瓜、红薯等。番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。

一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形。

番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。

早中熟品种8月底9月初开始收获，迟熟品种10月中旬开始收获，最迟收获期在降霜之前。禁止雨天收获。