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泥鳅要煮多久

时间: 阅读:13821
泥鳅要煮多久
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祝由师

祝由师

2025-03-15 09:45:04

1、泥鳅以小火煮要二十多分钟熟。

2、泥鳅除了可以入药外,本身就是一种肉质鲜美的水产。日常适当食用泥鳅也可以有效吸收它的营养成分,而且相比起药用更具有品尝性。泥鳅可食的部分占整个鱼体的80%左右,高于一般淡水鱼类。泥鳅鱼含有优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等营养素。除此之外,它还含有较高的不饱和脂肪酸。因含蛋白质较高而脂肪较低,还能降脂降压,所以泥鳅一直都有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”和“水中人参”的美誉。

最新回答共有3条回答

  • 远志
    回复
    2023-02-21 11:11:42

    泥鳅等水开后小火煮20分钟才能熟。煮泥鳅做法如下: 准备材料:泥鳅 750克、西红柿 两个、葱姜蒜 少许、料酒 少许、香菜 少许、八角 少许、香叶 少许、花椒 少许、干红辣椒 少许。

    1、首先将泥鳅处理好,用水洗干净。

    2、和料酒,食盐搅拌均匀,腌30分钟。

    3、西红柿用菜刀切成小块。

    4、小葱、蒜切末,大葱、姜切丝,香菜切段。

    5、锅内放油加热,放入八角、香叶、花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜,进行翻炒。

    6、接着放入西红柿翻炒,加水开始煮。

    7、然后锅内放入泥鳅,水煮开转小火煮20分钟。

    8、泥鳅熟透后加葱丝、香菜、芝麻油和鸡精,搅拌一下。

    9、搅匀后盛出装盘,这样煮泥鳅就做好了。

  • 祝由师
    回复
    2023-02-21 10:10:32

    泥鳅鱼以文火煮要二十多分钟熟。新鲜的泥鳅鱼能够 用于熬汤、煎、炸等,不一样作法的泥鳅鱼都是有不一样的诱惑口味。强烈推荐的泥鳅做法是泥鳅鱼煮豆腐。泥鳅鱼与水豆腐是宜搭组成,二者混和服用具备非常好的食补和饮食疗法功能。

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