鱼籽蒸多久

2023-02-21 13:13:51

这样做的鱼子才好吃。

鱼子350克 红葱头三个 姜一块

生抽两茶勺 盐1/2勺，花生油30克

鱼子洗干净沥干水分

葱头洗净拍碎后和盐搅拌在一起 姜切片。

热锅上油5成热，加入姜片爆锅，加入生抽，迅速关火，等锅晾凉后，将油倒入放葱头的小碗

锅里放水，等水开之后放入装鱼子的盘子，加盖大火蒸10~15分钟。

鱼籽蒸熟后，出锅将盘子内的水全部倒出沥干 将葱油淋在鱼旨上即可。

2023-02-21 13:13:51

您好！非常高兴回答您提出的问题，鱼子可以蒸着吃吗

鱼籽当然可以蒸着吃呢，下面就谈谈我的一些经历

我家里买每次买一些鲫鱼回来，因为家里人吃鱼的口味不同，有喜欢红烧的，有喜欢清蒸的，所以为了调和众人的口味，咱们清蒸和红烧都会备上，鲫鱼肚子里面的鱼籽也会来拿来清蒸，

可以分享下我们的做法1、鱼籽和鱼泡先用料酒和生抽腌制10分钟，降低鱼腥味，也更加入味2、蒸锅加水，先把水烧开，烧开之后把鱼籽放蒸锅上蒸个10分钟左右，我们可以准备一些调汁，一勺蒸鱼豉油，一小勺糖和一小勺香油搅拌均匀即可3、倒掉蒸好的鱼籽里面多余的水份，然后把调好的汁倒进去就行了。味道非常不错哦，鲜香无比，回味无穷呀。需要注意的是1、鱼籽不容易熟，蒸的时候不要团在一起了，都扒开散在盘子中2、鱼子的营养价值是非常丰富，它含有大量的蛋白质，也含有很多的维生素和微量元素，适当的少吃是能够增强智力，也能够提高身体的抵抗能力，由于它含有的胆固醇比较多，如果有胆酷醇升高的情况下，最好不要多吃，可以配合主食和其他的新鲜的蔬菜和水果来一起吃3、从营养的角度来说，孩子吃些鱼籽是无妨的。但要注意老人尽可能少吃，因鱼子富含胆固醇，老人多吃无益。孩子吃鱼籽是不会变笨的，有些老年人，说小朋友吃鱼籽会不识数，会变笨是没有科学道理的。同时鱼籽中又含有多种维生素。因此，多吃鱼籽，不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，而且还可起到乌发的作用，使人焕发青春。不过得吃少污染区域的鱼。因为鱼头部和鱼子的农药残留量高于鱼肉的五至十倍

对了鱼籽还可以红烧哦，味道也是相当不错的呢，可以尝试下哦

以上就是我的分享，希望可以帮到您，谢谢

2023-02-21 13:13:51

懒人做法鱼子蒸鸡蛋

①鱼子冲洗干净后把外面的膜撕掉，撒上适量的盐和胡椒粉，加一两滴油

②倒进打好的鸡蛋搅拌均匀，铺上保鲜膜。上锅蒸十分钟左右，看量的多少决定时间

③蒸好后撒上芫荽葱花，淋上酱油，最后倒上滚油，完成

2023-02-21 12:12:41

要的
籽直径在2厘米以下的需要蒸10分钟左右的时间，鱼籽的直径在2厘米左右的需要蒸20分钟，快到时间的时候可以打开锅盖看一下，鱼籽一开始的颜色是透明的，变成跟鸡蛋黄差不多的颜色就是熟了，害怕不熟的话可以时间到了再焖30分钟。