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松茸煎多久

时间: 阅读:12730
松茸煎多久
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健康管理师

健康管理师

2025-02-23 16:09:42

6分钟。煎至松茸两面呈焦糖色即可。 用料:松茸3朵、黑胡椒适量、黄油1小块、食盐少许。 1、松茸用柔软的湿毛巾或厨房纸巾擦干净表面的泥土,然后削去根部的硬壳,纵向对半切开。(松茸最好不要用清水直接冲洗)2、放黄油到锅中,加热融化。3、松茸放入锅中煎制,加入黑胡椒、食盐,煎至两面呈现漂亮的焦糖色即可。

最新回答共有2条回答

  • 蓦山溪
    回复
    2023-02-21 15:15:51

    松茸一般煮5至8分钟就可以了。推荐一道
    松茸鸡汤如下
    做法:煮口味:咸鲜味难度:初级入门人数:2人份准备时间:数小时烹饪时间:<60分钟
    主料母鸡:1只辅料松蘑(干):2朵调料姜:6片食盐:3克小葱:1根
    1,去除鸡的趾甲、鸡屁股和内脏。如果是鲜鸡,需要提前放入冷冻室冻3-4小时;洗净的鸡放在淘米水中浸泡15分钟;把鸡和姜片放入冷水中,大火煮至沸腾,撇去浮沫,焯鸡的水倒掉
    2,把焯好的鸡在冷水中浸泡几分钟;再取一锅冷水,将鸡冷水下锅,大火煮开后撇去剩余的浮沫
    3,将煮开的鸡汤和鸡一同倒入密封的容器中,小火慢熬1.5至2个小时,其间不要开盖。如果需要加其它食材,在这步中加入,我加了两朵松茸。还可以放入枸杞、蘑菇等食材,随个人喜好吧。鸡汤中加入适量的盐,再继续小火煮5分钟即可

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