白煮蛋煮多久

1.添加时间：添加鸡蛋最好在宝宝6个月的时候，这个时候开始给宝宝添加辅食了。

2.注意事项：

a.鸡蛋和牛奶是宝宝最容易过敏的两种食物，如果宝宝此时有湿疹，吃鸡蛋会加重湿疹，如果是母乳喂养，妈妈也尽量不要吃鸡蛋。判断宝宝是否对鸡蛋过敏，可以先让宝宝尝试一点点蛋黄，然后观察一两天，如果没有皮疹，没有腹泻，就可以吃。

b.首次给宝宝添加鸡蛋的话，可以一次1/4个蛋黄，逐渐往上加，可以是一天一个蛋黄分多次吃，注意只吃蛋黄，不吃蛋清，蛋清不爱消化，宝宝一周岁以后再添加蛋清。

c.刚开始添加辅食的宝宝，最好吃稀糊状的食物，我们可以把蛋黄煮熟后捣碎，加入温水，和成糊状给宝宝吃。（不过这样吃好像没什么味道，而且有股腥味，蒸的蛋羹什么调味都不放，也有腥味，有的宝宝不喜欢吃，我家宝宝吃蛋黄的时候，都是给蛋黄掰开来吃，豌豆大小）

d.煮鸡蛋的时候水开后煮5分钟，关火焖2分钟，这样的蛋黄刚刚好。

这是一个好问题，混迹育儿界的医学、药学、心理学、营养学四栖生物菁妈来回答一下.

小宝宝肠道发育不成熟，肠道屏障能力强，很多家长都遭遇过孩子过敏的情况。所以六个月之前建议母乳喂养，如果没有母乳也建议喝不容易过敏的婴儿配方奶粉。

一段的奶粉，在蛋白质上做了很大的改变，大家看到奶粉罐上，配料表都会写着乳清蛋白粉，其实就是把不容易消化的，容易过敏的酪蛋白减少，减到40%以下，而乳清蛋白增多。说明孩子对于蛋白质的消化能力还是比较弱的。

那些牛奶蛋白过敏的孩子，要喝把蛋白质的分子水解得更小才可以喝。如果喝一般的奶粉就是出现腹泻，湿疹等过敏的症状。

鸡蛋主要分为蛋白和蛋黄，而我们大人一般吃鸡蛋都是蛋白和蛋黄一起吃。但是如果给7个月左右的婴儿蛋白，蛋黄一起吃，很容易会导致孩子过敏。所以鸡蛋的蛋白一岁以后再吃会更好一些，建议至少也到10个月之后再试着给孩子吃。

而蛋黄的话里面含有丰富的卵磷脂，而且还有一定量的铁对孩子的大脑发育是非常重要的，所以我们建议孩子到6个月之后加辅食大概在7个月左右就可以吃一些蛋黄。

一般建议吃鸡蛋的时候用带壳一起煮这样子，鸡蛋的蛋白和蛋黄就会非常清晰的分开，然后把鸡蛋里面的蛋黄剥出来，刚开始吃的话先吃1/8还是没有问题的话，过两三天再给孩子吃1/4，慢慢的增加和孩子起码到了一岁左右再吃整个鸡蛋。

我是菁妈，一个女孩的妈妈，母婴行业培训师，混迹育儿界的医师，药师，营养师，心理咨询师，为上千家长提供育儿咨询。

首先，目前建议宝宝从满6个月开始添加辅食，如果要提前也可以，但需要咨询专业人士，进行综合评估，需要加就可以加了，但辅食添加不能早于4个月。

其实，不是必须先给宝宝吃婴儿米粉！只是通常把婴儿米粉作为第一种辅食，米粉需要强化铁等营养素。但谷类食物里的蛋白质属于植物蛋白，质量不高，比着母乳、鸡蛋、肉类、牛奶要差不少，所以，还需要及时尝试富含优质蛋白质的辅食。但6-12月龄又是宝宝贫血的高发阶段，所以，及时添加肉泥、肝泥、鱼泥更加迫切。蛋黄可以随后尝试。

蛋类营养确实比较丰富，富含优质蛋白质、磷脂、维生素A、B族维生素等，蛋白质的利用率仅次于母乳，是母乳之外最高的，但铁属于非血红素铁，吸收率低，所以蛋类不是补铁的良好食材！所以，可以等宝宝接受肉类之后再尝试蛋类。 当然，有的家长先给宝宝吃蛋黄，吃得还不错，也可以的！

对婴儿来说，最容易引起过敏的食物是牛奶和蛋类，尤其是蛋清，所以如果给宝宝尝试蛋类，先尝试蛋黄，蛋黄不过敏，等宝宝大约10-12月龄再尝试蒸蛋不迟。如果过敏，最好等3个月以后再尝试！

把鸡蛋煮熟，蛋黄熟透，把蛋黄剥出来，放到碗里用勺子砸碎，加点水调成泥状即可。第一次尝试，吃1/4个蛋黄就可以，观察3天，看是否出现皮疹等反应，如果一些良好就可以继续吃了！

把鸡蛋洗干净，打到碗里，加适量的水，例如鸡蛋：水为1：0.5-1，搅拌均匀，放蒸汽蒸5-10分钟蒸熟即可。

作者介绍：刘长伟，南京市儿童医院营养医师，中国注册营养师，科普作者，知名育儿博主。2016年江苏十大微博自媒体之一。2018年获网易健康科普态度作者。科普代表作《辅食每周吃什么》、《不挑食长得高》、《宝宝分龄喂养指导》。

小火煮7分钟即可。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 3个、水 适量。

1、第一步把鸡蛋洗干净。

2、锅中放入水煮开。

3、放入鸡蛋，换小火煮7分钟。

4、鸡蛋熟后捞起用凉水冲鸡蛋15秒左右。

5、放入碗中，完成。

注意事项：

1、水开必须立即转小火不然壳会破。

2、用凉水冲鸡蛋15秒方便剥壳。