450克吐司烤多久

大家好，我是爱做饭的天天，今天给大家分享一个拉丝面包的家常做法，方法简单，里面加了红枣和葡萄干，做出来松软香甜，撕开还带拉丝，颜色也非常的漂亮，大人小孩子都爱吃，视频详细讲解，即使不会做饭的朋友，看一遍就学会，保证成功，喜欢的朋友可以试一下哦

下面是我更新的视频，仅供大家参考，希望可以帮助到你，如果你有更好的建议，可以在视频下方留言，感谢你的观看

关于面包怎么做才能做的松软拉丝，和好几个因素有关，个人感觉主要是以下几个方面：一是材料要选对，二是揉面要充分，三是发酵要足够，还有就是个人建议多加一点黄油。下面我们就来详细说一下。

首先介绍一下我自己做面包的情况：我自己主要是用面包机，一开始做的面包也是比较干比较硬，后面不断的试验和摸索，现在还是能够做出松软好吃的面包了。拉丝这一点，自己去和面包店里的手撕面包对比过，不如人家的漂亮，毕竟人家是专业的。但是我自己也还在努力中。今天来回答问题也是班门弄斧了。不过还是来和大家分享一下，也欢迎小伙伴们多多指教。

面包的制作，个人觉得用对材料是很关键的。和我一起买面包机的小伙伴还有一个，但是她第一次做面包是失败的，交流的时候才知道她没有和我一样，第一时间去买了专用的高筋面包粉，而是用家里原来的面粉做的。所以我第一次就成功，她则没有做成。

要把面包做得柔软还能拉丝，首先要选择专用面包粉，就算不选择专用的，也要选择高筋面粉。个人的建议是不要再加入其它面粉了，全部用高筋粉。

面包要柔软拉丝，揉面一定要充分。最好确保能出手套膜，能出手套膜，面包也基本确定能做到拉丝了。

因为我一直用面包机来和面，感觉前半程用手或者用面包机、料理机都差不多。只要水和面粉放对，不要太干也不要太稀，面团肯定就没有问题。不过因为全部使用高筋面粉，我觉得尽量不要放多水，宁可少放一点，尤其是如果还要加牛奶和鸡蛋，就一定要把这一部分的水量给减少。水少一点，面团成型后会更加柔韧光滑。

揉面的过程中如果想要更好的观察一下，可以把面包机暂停，用手指去拉扯面团，看看是不是已经达到能出膜的程度了。如果不行，可以把面团拿出来，用手揉，人的手可以控制力量的轻重，比面包机的搅打方式揉面要给力。

接下来的发酵，一定要充分。发酵是否足够是面制品能否蓬松的关键。可以放在面包机里面发，差不多的时候打开观察一下面团是否足够蓬松，面团的外形最好能比原来膨大一倍。还可以用手指去按一下，感觉面团是不是已经充满了空气。这个时候如果发酵时间不够，最好选择继

谢谢你的邀请，我是乡村蛋糕小芹我给大家介绍一款好吃的拉丝面包配方和做法。酵头配方。高筋面粉280克、低筋面粉120克、糖40克、酵母10克、水300克

主面团：高筋面粉280克、低筋面粉120克、奶粉40克、糖130克、盐2克、鸡蛋130克、水80克、黄油100克

做法：

1 将酵头原料混合，发酵成蜂窝状。

2发酵好与主面团除黄油之外所有原料混合。

3面团揉至光滑，加入黄油继续揉至产生筋膜。

4发酵到2倍大，直接分成12等份，每一份搓成约70厘米长条。

5将成长条对折后两端接头处右手按住，左手将面条旋转两周。,接头处塞进圆圈里。

6做好的面包胚放进抹了黄油的容器中。发酵至满模具。

7烤箱170度烤40分钟左右。

22l烤箱可以烤450g吐司。
一般来说450g吐司烘焙时间应该是在20分钟左右，因为450克的土司其实他并不是特别的多，如果温度开的高一点，那么大概只需要个20分钟左右就能够好了。当然如果你的温度设的比较低一点那么时间相对于就会用的比较长一些。吐司也有大小的尺寸的，估计450克左右一个的话，3个是放得下的，只是面包模也要定好尺寸。