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皂角米煮多久

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皂角米煮多久
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苍耳子

苍耳子

2025-03-15 09:42:07

皂角米要煮多长时间
皂角米泡发8小时,隔水炖煮1小时。不过具体情况,具体分析,看锅和火候,还有皂角米的份量。
皂角米也是一种米,煮粥时加一点是特别好的,很香。
皂角米不泡直接煮会不熟吗
会熟!但是口感很不好!营养也会被消耗掉。
皂角米怎么煮粥
紫米八宝饭
原料:紫米200克,薏仁米25克,小枣10个,冬瓜蜜饯25克,水发莲米25克,水发皂角米50克,玫瑰糖10克,元肉25克,白糖150克,熟猪油60克,冰糖蜜汁40克,红绿蜜饯丝、炒芝麻少许。
制做过程
将紫米、薏仁米拣去沙石杂质、淘洗干净,盛在大碗里,加猪排骨汤,上蒸笼蒸熟。用擀面杖将小枣砸扁去核,下锅蒸熟。把冬瓜蜜饯切成小丁,然后连同小枣、水发莲米、水发皂角米、玫瑰糖、元肉、白糖、熟猪油与紫米饭拌匀,扣入碗中,上蒸笼蒸40分钟取出。最后取盘一只,将蒸好的八宝饭翻入盘内,撒上红绿蜜饯丝、炒芝麻,浇上冰糖蜜汁即成。
养颜粥
材料是银耳,莲子,百合,皂角米,薏仁,枸杞。
自己取合适的量熬煮这些材料后等凉了一会后加入蜂蜜(温度高了破坏蜂蜜的营养)和一小点珍珠粉。银耳,莲子和皂角米要先用水泡过,尤其皂角米泡的时间比较长,皂角米泡开了是原来干的时候大小的好几倍,所以不要看它干的时候小小的就狠抓一大把结果泡出一大碗来。我最喜欢吃皂角米了,软糯好吃,而且加了它汤变的胶胶的带果冻的感觉。

最新回答共有2条回答

  • 龙葵
    回复
    2023-02-22 00:00:04

    皂角米一般需要煮1个小时左右,煮到软烂的效果就可以吃了。煮制皂角米前,需要提前放在清水里面进行浸泡,泡制时间至少要超过4小时左右,否则皂角米会出现怎么煮也不会烂的情况。
    皂角米煮多久可以吃
    皂角米是皂荚的果实,也称为称雪莲子、皂角仁、皂角精。
    煮熟的皂角米吃起来口感很滑很软,并且会带有轻微的清香。
    煮皂角米时可以与花生、大枣等食物煮粥来食用,最后可以根据个人口味喜好加入适量的白糖进行调味。

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