蒸鸡蛋能放多久

说下我家鸡蛋羹的做法吧！

食材：常温新鲜鸡蛋两个 ，食盐小半勺，食用油适量，生抽约20毫升，葱花适量，温水约200克

做法：1：常温新鲜鸡蛋打入碗内，加入食用盐，生抽，食用油，用打蛋器或者筷子搅打均匀。然后，边加温水边继续搅打蛋液，搅打均匀后用漏筛把蛋液过滤两遍。（过滤后的蛋羹口感会更好哦！）

2：锅内放入清水烧开，烧水的时间我们准备好葱花。上锅蒸蛋羹前用勺子撇去浮沫，盖上一层食品级保鲜膜。水开后直接上锅蒸，大约蒸十二三分钟就可以了。

3：蒸好后，撒上准备好的葱花，就可以享用啦！

大家好，我是来自河南信阳的真妈，很高兴来回答这个问题。

鸡蛋羹这样做任的像豆腐脑请看下面视频。

鸡蛋两颗打到碗里，放一点盐，打撒后，将浮末用小漏网撇清后，放蒸锅里蒸十分钟，取出后加少量生抽和熟香油，划十字刀，嗯，香气扑鼻

蒸好的鸡蛋最好就是尽快吃完，不要放一晚上，这样会容易滋生细菌，营养也会流失。那么蒸好的鸡蛋可以放多久呢？下面让我们具体来看看吧！

蒸鸡蛋最好不要放一晚上。

鸡蛋隔夜后营养会流失会变质，吃了对人体无益，不建议吃过夜的鸡蛋。

蒸好的鸡蛋在存放的过程中，时间越久，就会越容易滋生细菌，放一晚上之后，就会容易变质坏掉，尤其是夏天，因此，最好现做现吃，不要过夜。

蒸鸡蛋的话，在常温下保存，最好不要超过4—5小时，尤其是夏天。在冰箱里存放的时间不要超过24小时。

因为存放的时间越长，相对来说他这个，细菌越多，对你这个身体是不好的，所以不能，长久放。

建议尽量的早点吃，不要长时间的在冰箱里放着。

材料：

鸡蛋2个、猪油少许、（也可以用香油）盐、枸杞少许，（做点缀用）葱花少许。

做法：

1、鸡蛋打在碗里搅拌均匀，用开水（或者温水都可以）我自己觉得用开水要蒸的快些。水比鸡蛋多一半吧.

2、用过滤筛，把鸡蛋的泡子过滤哈，这样蒸出的鸡蛋才没有洞眼，放猪油和盐再搅拌哈。

3、也可以用保鲜膜，膜在碗上，再用牙签戳几个小眼，4、蒸锅蒸10分钟，灭火3分钟揭盖，把枸杞摆上，撒上葱花即可。

鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维