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青蟹能活多久

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青蟹能活多久
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佩兰

佩兰

2025-03-15 09:09:22

对于购买的活青蟹,当然是活着保存更好,毕竟螃蟹我们一般是建议吃新鲜的。但是活螃蟹的存活时间也是有限的。那么,青蟹能放几天?青蟹能活多久?
青蟹能放几天
青蟹属于比较耐放的一种螃蟹,但是要想存放的时间更久,还是要注意保存方法。
青蟹具有极强的生命力,只要缚住其大螯,置与网袋、纸箱缝通气的容器内就可运输。夏季应贮放在阴凉处,用水泼之以防其脱水,水洗后不可保存;冬季以谷壳或干草类裹之防冻。经以上处理,三门湾锯缘青蟹至少可存活6天。 
青蟹常温下能放几天
青蟹常温下能活七天,不要放在礼盒里,把他拿出来放在防晒,潮湿,透气的地方,建议当天食用,味道会很好,放得越久青蟹的味道越不新鲜,有的会死亡。
活青蟹怎么保存
1、活的最好扎起来放在泡沫箱里面冰块用塑料袋包好放在蟹的下面。

2、放空调间里养。不要放水,能养个4~5天。但最好是快点吃掉不然要样瘦掉的!活着可以杀掉放冰箱里冷藏,也可以保存一段时间。
青蟹的存放温度
活蟹应置于阴凉湿润处,不受风吹日晒,但须透气。最适温度为8~18,5以下39以上在短时间内致死,忌放冰箱内。每天用18盐水浸泡5分钟(水须满至蟹嘴以下,浸泡时间过长会致死),在最适温度和坚持每天浸水可活5~10天,一般可活3~5天。

以上是我为大家整理的关于青蟹保存方法的建议。

最新回答共有4条回答

  • 半夏
    回复
    2023-02-22 06:06:46

    母螃蟹吃膏,公螃蟹吃肉,都很好吃,要看在什么季节吃。


    “螃蟹子螃蟹子,八只脚。”很小的时候,哥哥就教过我唱这首儿歌。


    常见的螃蟹有梭子蟹、花蟹、大闸蟹。

    一、如何选螃蟹?

    青背,白肚,金爪,黄毛,体壮——这是教科书式的选蟹标准。而符合下述特征的是优先选择对象:

    1.在容器里活动得多的。

    2.你的手伸过去,它会立刻举起螯肢示威的。

    3.你把它拿起来后,它举起螯肢示威时间很长都不肯放下的。

    4.用手掂一掂它的分量,手感重的为肥状的蟹。

    5.用手电筒主要是看它的透光性,肉多紧实的螃蟹,透光性差一些。在挑母蟹红膏蟹的时候更好用,因为主要看它的红色透光程度。



    二、什么时候吃螃蟹最好?

    “秋风起,蟹脚痒,十月吃膏,九月吃黄。”意思是农历九月宜食母蟹,农历十月宜食公蟹。老一辈的人还爱讲:“九月圆脐,十月尖。”意思是一样的。

    &

  • 蓦山溪
    回复
    2023-02-22 06:06:46

    公蟹母蟹,当然是各有各的好吃啦!

    母蟹最精华的部分在于它的蟹黄,脂香满溢,油润鲜香。公蟹的蟹膏则是一绝,黏腻晶莹,满口生香。

    公蟹母蟹到底哪种好吃,要取决于每个人的个人喜好。偏爱蟹黄的话,可以选择多吃母蟹,如果更喜欢蟹膏的独特口感,那就可以吃公蟹。

    不过,我更推荐的是,按照不同的时间段,来选择吃公蟹还是母蟹。


    俗话说,九雌十雄。也就是说,农历九月时分,是品尝母蟹的最佳时段。

    如何辨别螃蟹的公母之分?在选蟹时,可以把蟹的肚子翻过来,观察蟹脐形状。像这样的圆形蟹脐,就是母蟹。

    在吃蟹时,蟹脐是需要掰开丢弃的,因为里面有一根黑色的蟹肠,是螃蟹的排泄通道,很肮脏。如果是吃公蟹的话,直接把蟹脐连同蟹肠,一起丢了就行了。

    但吃母蟹的时候,就要更讲究一些。把蟹脐掀开后,可以看到里面还有很多蟹黄,我们可以把里面的蟹肠挑出来,然后就可以享用剩余的蟹黄了。

    母蟹的蟹黄,可以说是它最为精华的部位了。熟透的蟹黄,凝结成一大块一大块,油润鲜香,吃在口中有明显的颗粒感,非常过瘾。


    接下来说说公蟹。农历十月左右,是吃公蟹的最佳时段。

    先来看看公蟹的腹部,可以看到,公蟹的蟹脐是类似三角形的形状。

    与母蟹相对应的,公蟹的精华所在,是它丰腴鲜香的蟹膏。晶莹半透明的蟹膏,如同凝脂一般,散发着诱人的浓香气息,吞一口到嘴里,黏腻的蟹膏仿佛要把唇舌黏住,口感独具特色,让人欲罢不能。

    另外,由于公蟹的体格比母蟹大,所以公蟹的蟹肉一般也比较多。螃蟹的蟹肉是非常鲜美的,古人曾说,螃蟹“胸肉胜似白鱼,螯肉味同干贝,脚肉美如银鱼”。

    公蟹体格大,蟹肉含量自然更多,尤其是那双强壮有力的蟹螯。掰开蟹螯,看到里面是满满的莹白蟹肉,丝缕纤长,柔嫩细腻,鲜甜可口。


  • 徐长卿
    回复
    2023-02-22 05:05:36

    30摄氏度以下时,青蟹离开水能活3-5天左右,如果气温在30摄氏度以上时,则最多只有1-2天的寿命。青蟹具有极强的生命力,只要缚住其大螯,置与网袋、纸箱缝通气的容器内即可运输。夏季应贮放在阴凉处,用水泼之以防其脱水,水洗后不可保存;冬季以谷壳或干草类裹之防冻。经以上处理,青蟹至少可存活7天。青蟹,节肢动物门,软甲纲,十足目,梭子蟹科,青蟹属,十足目梭子蟹科动物,是中国珍贵的水产品之一。青蟹甲壳呈椭圆形,体扁平、无毛,头胸部发达,双螯强有力,后足,形如棹,喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地,白天穴居在洞穴内,夜间出来觅食,广泛分布于太平洋、印度洋。

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