炒薏米可以放多久

炒熟的薏米能放半年之久，密封后保存在干燥通风的地方，可以放半年，放到阴凉处最好。也可以放在冰箱里。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，用薏米熬粥的时候直接将薏米和红豆等去湿的东西一起直接煮，但大多数买回来的薏米都是生的，没有炒熟的，薏米吃之前最好稍微炒一下。
薏米是药食同源的一种植物，它具有利水消肿，健脾祛湿，舒筋除痹，清热排脓的功效。临床主要用于治疗身体出现的痤疮、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑、皲裂、皮肤脱皮、脾虚等临床表现症状，都有良好的调理和治疗作用。另外它还具有健脾益胃的作用，对于身体出现的脾湿虚弱症状，都可以通过薏米泡水喝或者是煎汤熬制进行服用调理治疗。经常食用薏米，它具有抗癌，对于癌变有效治疗率达到35%以上。所以日常生活中，我们还可以通过薏米配合红豆或者是炖排骨、炖鸡肉的方法进行营养补充身体以及调整身体的上述疾病，都有良好的调理和治疗作用。