喝鲫鱼汤多久下奶

鲫鱼豆腐汤，确实有通乳的作用，虽然做法简单，但要想做到汤汁奶白鲜美却是有诀窍的。

选料：①新鲜活鲫鱼2条，能买到野生鲫鱼是最好的

②卤水豆腐1块香

配料：香葱、姜片、八角、盐

做法步骤：

1.鲫鱼清理干净，鱼身两侧各划三刀以便汤汁更好入味

2.豆腐切2厘米方块、香葱切葱花

3.锅中入少许食用油，六成油温下鱼煎至两面硬皮，油量以煎好鱼后锅中无油为宜

4.重点来了，鱼煎好后，锅中直接倒入适量刚沸腾过的开水，只有加开水做出来的汤才能成为奶白色

5.下入豆腐块

6.下入姜片、八角炖煮20分钟左右

7.出锅前加适量盐

8.盛出撒葱花

注意事项：

1.鲫鱼最好选用野生鲫鱼，豆腐最好选用卤水豆腐

2.香料不宜种类过多，否则影响鱼汤原汁原味

3.添汤一定要加开水，做出来的汤汁才能成为奶白色

Hello，我是奔嚼裹的一散仙，作为资深吃货，另加宝爸，很高兴跟大家分享下，伺候老婆月子关于下奶的一道神菜，便是大家熟知的豆腐鲫鱼汤。下面介绍一下具体做法。

主料：鲫鱼（）适量，豆腐（适量）

辅料：葱（）适量 ，姜（）适量，蒜（适量）

八角（适量），白醋（适量）料酒（适量）

猪肥肉（适量），香菜（适量），白胡椒粉（适量），开水（适量）

做法步骤：

1.鲜活鲫鱼一条400克左右宰杀刮鳞，去鱼腮，内脏以及腹腔黑膜清洗干净备用

2.葱段，姜片，蒜片，肥肉片切好，八角两瓣备好

3.香菜段备好

4.豆腐切块

5.热锅加油放入肥肉片煸出油

6.轻轻放入鲫鱼煎至两面金黄

7. 放入葱段，姜片，蒜片，八角爆香

8.加入适量的开水，倒入少许料酒和白醋，大火烧开撇去浮沫

9.放入豆腐改小火慢炖30分钟左右

鲫鱼肉质鲜嫩 含有大量 钙 铁 磷…等微量元素，豆腐和鲫鱼都含有丰富的蛋白质 两者结合绝对是 滋补佳品 非常适合 哺乳期利水和通乳的宝妈们和需要滋补的老年人和孩子！ 下面介绍一下我做“豆腐鲫鱼汤”时的做法 供您参考。

首先准备原材料：鲫鱼 杏鲍菇 豆腐 大豆油 醋 姜片 盐 香菜、枸杞。

1、把鲫鱼鳞片 内脏和腮清理干净 注意鱼肚子里的黑膜也要清理干净 然后再鱼背上过刀 把鱼沥干水分 放入碗中待用。

2、把豆腐切块 放入盆里加入冷水浸泡 去除一下豆腥味。把杏鲍菇切片放入碗中待用。枸杞放入碗中浸泡。

3、浸泡豆腐的同时 另起锅烧油放入豆油 待油温烧制八成热时 放入鲫鱼开始煎炸（中小火即可 注意往外溅油 可用锅盖在前面挡一下）待煎炸至两面金黄色的时候 开始放水 水要漫过鱼身，同时放入 姜片 豆腐 杏鲍菇（配上杏鲍菇 味道更鲜美 营养更全面） 枸杞 醋 盐 一同放入锅里煮 盖上锅盖 （用中小火煮） ，开锅后在煮15-20分钟左右 差不多就可以开锅了，撇出浮油，撒上香菜 大功告成 一道美味滋补的“豆腐鲫鱼汤”就做好了，味道鲜美 香气宜人。

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生完孩子应该三天至一周后喝鲫鱼汤，生孩子应前三天应该吃清淡食物，否则会消化不良，同时早开奶、早吸吮。

三天至一周后喝鲫鱼汤，可以促进奶水增名多，同时也建议喝鸡汤、排骨汤等。

可以适当吃蔬菜、水果，以免产后便秘，也可以补充维生素，会增加奶水的质量。

在月子期间不要着急生气，不要熬夜，以免减少奶水。

在月子期间，在下地适当活动，不要总是在床上，合理补充维生素C，可以增加抵抗力，预防疾病等。