鱼腥草要煮多久

鱼腥草应该每个人都可以吃吧，在我们农村到处都是的，春天的时候挖来凉拌好吃呢！

鱼腥草另一个名字叫折耳根，爱吃的人认为它是美味佳肴，不吃的人，闻到味道都难受。据说吃鱼腥草可以消炎，是一位中药，不过任何事物都会物极必反，吃多了也不好，适量即可。

　　鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等病症。现代药理学实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

　　鱼腥草中还含有一些物质能够帮助戒烟。想戒烟的人群，可以每天都喝上一些鱼腥草茶，这样能够很好的降低想要抽烟的欲望。除此之外，鱼腥草也是一种非常适合吸烟人群的食物，因为鱼腥草进入身体后能够很好的解除烟毒对身体的伤害，同时还能够清肺热。

　　调查发现，鱼腥草是目前发现的唯一一种能够在原子弹爆发点生长的中药材，这也就间接的说明鱼腥草具有很强的抗辐射能力，并且不会对身体造成毒副作用。所以，一些经常需要使用电脑的人群或者是空勤人员等需要经常接近辐射源的人群，适量的用鱼腥草泡水喝是非常不错的选择，能有效促进身体健康。

　　鱼腥草是药食两用的佳品。凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝、鱼腥草烧猪肺、鱼腥草粥、腊味小炒鱼腥草、鱼腥草猪肺汤、鱼腥草炒腊肉等较常食用。

　　总而言之，鱼腥草是南方地区的常用佐料，其叶亦可食用。但是，这并不说明任何人都适宜吃鱼腥草，脾胃虚寒的人就不推荐进食鱼腥草。

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1 鱼腥草怎么煮水喝 干鱼腥草

1、首先将干的鱼腥草清洗干净，去除杂质。

2、接着用冷水浸泡鱼腥草1-2小时，使其泡发后沥干水分。

3、然后将鱼腥草放入砂锅中，加水没过食材，开始用中小火炖。

4、最后汤汁浑浊、鱼腥草软化明显，即可去掉残渣食用。

1、将新鲜的鱼腥草清洗干净，去除杂质。

2、然后放入砂锅中加水煮至软化，倒出汁液。

3、紧接着再加水煮一段时间，倒出汁液，重复2-3遍。

4、最后将2-3次的汁液倒入杯中即可饮用。

看情况。

市面上的鱼腥草有干鱼腥草和新鲜鱼腥草两种，不同的鱼腥草煮水时间会有所差别，一般对于新鲜鱼腥草要煮15-20分钟，而干鱼腥草需要30分钟，另外，注意时间不宜太长，以免对鱼腥草中的蛋白质、维生素、矿物质等成分有所损失，从而降低食用药效。

看情况。

如果是本身湿热体质者，适量的长期喝鱼腥草泡水，并不会有很大的影响，还能起到清热解毒的效果，对湿热情况有所缓解，另外，还能预防慢性咽炎、气管炎等疾病。

如果是身体健康或寒性体质者，并不建议长期用鱼腥草泡水喝，这是因为鱼腥草是一种寒性药材，长期服用会增加体内寒气，对肠胃健康有所刺激，常伴有腹痛、腹泻等不适症状。

鱼腥草鸡汤