8-10分钟。
花生比较容易煮熟,冷水下锅,煮八分钟左右花生即可熟透。煮的时间越长花生越软烂可口。煮花生的过程中可以添加八角、食用盐、桂皮、香叶、生姜等香料同煮,煮好的花生口味丰富。花生煮好后最好浸泡一至两个小时,吃起来会更加入味。
花生营养价值
花生中含有大量的维生素E、维生素B等营养物质,其中的蛋白质虽然不属于优质蛋白,但是却含有人体必需的赖氨酸,这种营养物质的补充只能通过食物来获得,花生中的蛋白质含量甚至要比鸡蛋中的含量还要高。
花生的里面含有丰富的泛酸,这种物质适量的补充后,可以有效的提高记忆力,尤其是对于小孩来说,经常吃点花生的好处不用多说,如果能搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同吃的话,效果会更好。
我国是花生发展地之一,属于坚果类,烘干后味美香脆,是人们非常喜欢的坚果,很多场合都见得到它,聚餐喝酒的小菜,农村婚宴第一道菜绝对的花生,新房床上也会撒花生,寓意早生贵子。它还有另一个好听的名字“长生果”,花生还有有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用,所以大家都喜欢。
那花生一年种植几季?如何种植呢?小罡是龙岩人,龙岩花生是很出名的,就来说说我们龙岩花生吧。
龙岩属于南方地区,南方的气候土壤让花生有很好的生长环境,小罡老家一般一年种植两季的花生。
1.花生生长习性:花生分普通型、多粒型、龙生型和珍珠型。而我们龙岩属于珍珠型,它的果仁类似珍珠的圆形和桃形,果肉饱满。在播种的时候土壤的地下温度一般为12℃左右最好,发芽的时候土壤的地下温度在25℃~35℃这个区间的出芽率较高,开花的时候土壤的地下温在25℃~28℃区间比较适合,最高不能超过38℃,荚果发育的时候土壤的地下温适合在25℃~33℃,最高不能超过39℃,生育期大约120天左右所以很适应我们南方地区的春秋两季种植。
2.花生种子培育:在小罡的老家龙岩,我们一般是把上一次从地里拔出的花生,洗干净,然后挑最大,最饱满的花生留着做种子。把刚扒出来的花生洗干净,然后挑好,分开,在大太阳底下把湿的花生晒干,一般要晒一个礼拜左右,然后拿一个密封袋装起来,等下一季要种的时候,在把花生剥开。
3.种植环境要求:我们通常把花生种植在地势较为平坦且排水能力强的沙壤的田地里。如果条件允许,最好把花生种在连续几年都没有种过花生的地里,只不过我们农村一般都种在同个地方。然后土壤的有机质要大于1.0%, PH 值 6.5~7.5 之间。空气污染指数在1以下,一般我们农村都达的到。
4.种植方式:先把农田开垦出来,把杂草处理后堆成一小堆,然后用火把杂草烧掉。接着用机器或人工把农田深翻一
,花生并不是一年四季都可以种的,清明过后不少地区就快到种花生的时间了,那么花生到底是什么时间种?该怎么种呢?春花生播种一般在清明节以后,也就是4月10-15号为最佳播种时期,播种过早气温太低,影响种子的出芽率,导致出苗不齐、缺苗断垄等问题;花生出芽的最适宜的土壤温度为11度以上。
谢谢悟空老师,我简单介绍一下花生适合一年四季种植吗?为什么?花生是很好的油料,它的营养价值很高,生吃、熟吃都行,可以说人人都喜欢!1,花生不适应一年四季种植,只适合春播和夏播,春播的花生颗粒饱满,结果多,成色好,而且含油质也高,夏播的花生适合做种子,它的成色及各方面都比春播的花生差,优点是夏播的花生做明年的种子最好。为什么不适合一年四季种植?主要原因是花生的生长期和适应温湿度,花生一般生长期在150天左右,每年谷雨前后种植,中秋前后收获,其间的的温湿度非常适应花生生长,结果,夏播的花生生长期比春播花生短点,收获时间在秋分以前,以上便是花生适合一年种植吗?为什么?的简单解答,望各位老师指点,谢谢!
泡好的花生可以先煮五到十分钟,再泡两个小时入味。对于没有泡过的花生,煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太久,否则会软烂无味,但老年人可以煮久一点。花生熟了,出锅前放盐。
一、煮花生的做法:
1.准备花生2斤,八角2个,盐2勺,桂皮1块,然后将花生表面的泥沙冲洗干净,一定要清洗干净,否则会影响口感。
2.然后用手指按压花生前端,开一个小口。这样做的目的是让花生更入味,然后全部倒入高压锅。
3.按照成花的比例倒入水,然后加入一块肉桂和两个八角。如果喜欢吃辣,也可以加几个干辣椒,然后加盐。一般一斤花生加十克盐。
4.搅拌均匀,盖上锅盖,煮20分钟。煮好后,不要马上开锅。炖30分钟后,再次开锅。捞出花生控干水分,即可食用。
5.吃多少挖多少最好。如果还没吃完,直接泡在汤里,会更入味。
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