电磁炉炖排骨,可以吗?要多久
可以的,但是炖排骨时间越久越好吃,也更加有营养,一开始大火煮熟,差不多十分钟,最后小火慢炖,差不多30到40分钟!建议炖排搐加入玉米莲藕,香甜可口,口味独特,我最喜欢的!
用电磁炉顿排骨汤要顿多久
可以的,但是炖排骨时间越久越好吃,也更加有营养,一开始大火煮熟,差不多十分钟,最后小火慢炖,差不多30到40分钟!建议炖排骨加入玉米莲藕,香甜可口,口味独特,我最喜欢的!
用电磁炉清炖排骨的做法,最近想吃炖排骨,但不知怎么做?
清炖排很筒单,把排骨用开水焯一遍,能去掉血沫和肉腥味,捞出后,把水倒掉,重新换水做开,放排骨,加葱段,姜片,花椒,大料,料酒,煮至开锅转小火,微火慢炖,煮至排骨熟烂。快要熟时再加盐。
炖排骨是电磁炉快还是电饭煲
炖排骨
炖排骨是有讲究的。
现在的猪都是养殖场批量养殖的,排骨也不吃火,一下锅经不起火候就炖好了,对锅没有多少要求。
其实,要想美味还是用砂锅细火炖。
电磁炉和电饭煲炖排骨都不叫快,两个都一样,时间差不多。最快还是用高压锅,具体这样做:
首先:将高压锅刷好备用,铁炒锅洗净备用。
其次:处理排骨。用水冲一下,倒入铁锅,加入开水汆一下捞出排骨,洗去脏物沥水备用。
第三:备好香辛料及葱姜食盐料酒(适量)。
第四:铁锅烧热后加入油适量,油烧滚后倒入排骨翻炒片刻,加入材料及配料再次翻炒,闻到香味出来后加入黄酒、葱姜、老抽(最好是山东济宁玉堂酱园的甜酱)稍微翻炒一番,倒入开水加入食盐,开锅后倒入高压锅,高压锅出气大约6-8分钟熄火,待高压锅自动息气后开盖食用即可。
这是红烧排骨,如果做排骨汤,就没有这么麻烦。直接加入食盐、葱姜、黄酒、大茴香、花椒,兑水后在砂锅里熬就是了。
电磁炉煲排骨汤要多久
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