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冰糕的保质期是多久

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冰糕的保质期是多久
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2025-03-15 09:21:31

雪糕保质期6到24个月不等。雪糕保质期时间不同和多种因素有关。

不同的雪糕保存的时间也是不一样的,比如说我们从市面上购买的普通的奶油雪糕,如果奶油雪糕里面含有的奶油含量是非常高的情况下,一般只能保存6个月左右的时间,如果保存时间太久的话,里面的奶油水分就会逐渐的随着低温空气而蒸发掉,这样吃起来的奶油雪糕口感就会变得非常的空洞。

如果我们买的是纯冰,不含一点奶油水分的雪糕的话,这种保质期会比较长一些,大约在一年左右的时间,但如果冻的时间再久一些的话,表面会结大量的冰霜,虽然不会影响雪糕的味道,但是口感也会受到影响的。

雪糕保存方法:

1、保鲜袋子可以很好的隔离开冰霜硬化冰淇淋的作用。

2、将冰淇淋冰棒分类,可以减少北方动的频率,同时也减少冰淇淋硬化的机会。

3、分类装开冰淇淋,可以让他们变得更干净卫生。

4、这样储存的冰淇淋舒软可口,会让您整个夏天都回味无穷,“冰凉一夏”。



最新回答共有2条回答

  • 芍药
    回复
    2023-02-23 12:12:19

    一般自制的冰淇淋能在冰箱冷冻室存放五个月。不同品牌雪糕的保质期各不相同,最大差别竟相差4倍。和路雪、雀巢旗下雪糕的保质期为24个月;蒙牛、伊利等品牌的保质期为18个月;天冰等品牌的保质期为12个月;还有个别本地品牌的保质期为6个月。保质期的长短是根据冰激凌和雪糕的主要成分而定的。一般以牛奶为主要成分的保质期较长,在1年以上。而以果汁为主要成分的冰棍,保质期则较短,多在一年以内。 我国最新的食品保质期目录,没有对雪糕、冰激凌等冷冻食品的保质期进行规定,原因是雪糕、冰激凌这类产品由于含奶油、蛋白质不同可以分为不同的类型,产品包装等因素也对产品的保质期有影响。产品的保质期是由厂家通过货架试验,根据生产工艺和技术标准来确定的。

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