桂圆煮多久

采摘龙眼时，要留一点把柄，如果把柄去掉，就不容易保存龙眼干，容易保存的，用密封罐、塑料袋密封即可，放阴凉处。龙眼干的营养作用有养血安神、健脑益智、滋补心脾。可以生吃或煮汤。煮的时间不要太长，最好是1到2分钟，因为如果煮的时间太长，会破损。制作龙眼干的方法是先切掉枝条，留下茎部，然后将龙眼在约95摄氏度的沸水中焯一到两分钟。焯水后，可以拿去晒。晒龙眼干一定要看天，必须连续晒几天才行，否则会发霉。

龙眼干的味道特别好。我们在锅里煮龙眼干时，不需要去掉它的外壳，而是直接把他的外壳放进锅里煮，这样龙眼干的味道就特别鲜美。一般来说，这种龙眼干是原产于福建莆田的，在网上可以买到很多新鲜的龙眼干。

龙眼干是煮出来的，大家都很好奇煮龙眼干要不要去壳，龙眼干是不会去壳的，因为我家就在附近，我们这边会产很多龙眼干子，它的味道很好，香甜可口，我们需要准备一些调料，然后把鲜龙眼直接放到锅里面煮，不需要去壳也很好吃。在龙眼准备晒干之前，一定要记得烧一锅水，在水里焯一下，以去除龙眼皮上的细菌。否则，龙眼还没晒干，里面就已经坏了。

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