莲藕炖多久

碗莲什么时候都不能缺水。酷暑之下，一日要浇水2~3次。秋后碗莲将休眠时，盆内维持少量水即可。

碗莲一般是不需要经常换水的，因为碗里栽培荷花本来营养就比较少，如果经常换水的话会流失一部分养分，会影响碗莲生长的，所以经常注意加水是比较合适的。

这是我种养的碗莲:

真正碗莲是不需要特意去换水的，除非用的土太肥气泡多，就需要多换水几次，不然容易烧苗，一般生长期盆里时刻保证水层。没水了加水就行，很多花友养不好碗莲，一般是买到宿迁菜莲。种植方法不对，光照不充足，容器不适合等等原因造成死亡或者不开花，其实只要保证种源靠谱，不管是种藕还是用莲子进行的籽播，只要丰花品种，保证充足的光照，选择合适的盆土，是很容易开花的～不要买到菜莲种子或者手臂粗的菜藕就行～

我莲痴一枚，入坑六年，陆续收集了一百多个碗莲品种，欢迎各位喜欢碗莲的花友和我多多交流哦，我也会分享种植经验～

下面放一点我2018年种的碗莲

1 莲藕要炖多久才软

20~30分钟。

莲藕性寒、味甘，含有维生素、植物蛋白、碳水化合物、粗纤维及钙、铁、磷等矿物质，有较高的营养价值，是秋冬保健、养生佳品。一般来说，莲藕炖20~30分钟就可以煮软了，但具体需要多长时间，和炖莲藕的容器有关，如果是用高压锅炖煮，大概用10~15分钟就可以了。

建议去皮。

挑选莲藕要选择表面光滑、平整的，这种莲藕不仅口感更清脆，而且比较容易清洗，若莲藕没有清洗干净，表面还存有淤泥的话，藕皮上就会带有较多的细菌、寄生虫，食用后可能会引起肠胃不适，因此建议去皮炖汤。

200~300克即可。

莲藕含有丰富的营养物质，适量食用能补充多种营养和补充能量，还可以清热、助消化，但莲藕是寒性食物，过量食用会增加体内寒气，可能会对脾胃造成一定伤害，而且莲藕含较多的淀粉、粗纤维，吃多了会增加肠胃负担，容易引起肠胃不适等。一般来说，莲藕一次吃200~300克即可。

1、将莲藕清洗干净，用钢丝球搓去藕皮；

2、洗净切成小块，用凉水冲洗干净；

3、放入高压锅中，加其他食材，大火炖熟即可。

1、莲藕洗净，去皮，切成块状；

2、准备好红枣、姜丝等材料，洗净备用；