推拿按摩助人为乐
2025-01-02 23:10:50
炸10分钟排骨能熟。炸排骨具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：排骨 300克、鸡蛋 4个、盐 适量、面粉 3汤勺、食用油 适量、鸡精 适量、蚝油 适量、料酒 适量、米醋 少量。
1、排骨切块，放入盐、鸡精、蚝油、料酒，用手抓匀，静置10分钟。
2、碗内放入鸡蛋，用筷子打散。
3、放入盐，米醋，面粉，拌匀。
4、然后把腌好的排骨倒入面糊中，待用。
5、锅内放油加热，放入排骨，炸10分钟。
6、10分钟后排骨炸至金黄色，捞出控油。
7、控油后装盘，这样炸排骨就做好了。
猪排有大有小，基本上炸到两面金黄就行。基本上就是10分钟。
香炸猪排
原料：猪大排、生粉、鸡蛋、盐、面包糠、黑胡椒粉、鸡精
做法：
1、首先将大排多清洗几遍。洗干净，沥干。随后用刀背均匀敲打猪排，以便让口感变得更加细嫩。
2、随后将盐、鸡精、黑胡椒搅拌在一起，涂抹在猪排两侧，进行腌制，差不多需要10分钟。
3、这时再将鸡蛋打散。面包糠、生粉放入盘中，备用。
4、先将猪排涂抹生粉，随后裹上鸡蛋，再用面包糠涂抹。
5、这时就可以热油，等油温到达六成熟的时候，将猪排放入，一直等两面金黄就可以吃了。
香炸猪排的功效
香炸猪排可以改善贫血、强身健体等等的作用。猪肉中的蛋白质含量很高，而且它所含的蛋白质，更加接近我们身体所需，更容易被身体所吸收。猪肉中所含的丰富血红蛋白，可以补充身体所需的铁元素，从而改善身体贫血的症状。若是经常食用一些，则可强身健体。油炸可以提高人的食欲感。这道食谱，可以补充人体的所需能量。
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