望月砂
2025-01-02 22:07:59
高温消毒，需要满足的条件不仅是较高温度，还有时间。只有在一定长度的时间内，进行一定高温的消毒，才能产生效果。具体包括两个要素：
1、温度≥100℃
常见的致病菌如大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等，它们在100度的条件下都会死亡。
2、时间长于1分钟
时间同温度成反比。在100℃的高温环境下，可能1~3分钟就能将它们杀死。如果温度再减低一些，那么需要的时间则更长。温度再减到56℃，可能加热个半小时也杀不死它们。
正确选择消毒方式
1、煮沸
吃饭前，将碗筷放入沸水中煮，大概2~5分钟。
2、蒸汽
锅装好水，快烧沸的时候，用支架隔着，将碗筷放在上面，利用蒸汽来消毒。
3、消毒柜
购买一个专门的消毒柜，最好是红外消毒柜，将洗干净的碗筷放入其中，设置温度为100~120度，然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟，注意消毒完成后别烫着自己。
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扩展资料
家庭中筷子的消毒，煮沸消毒最简单实用，需要注意的是，一定要在水烧沸以后再煮10分钟以上。而那些已经购置了消毒柜或洗碗机的家庭，也可以多用用，让这些机器发挥起应有的作用。且要用镂空的筷子盒，并定期清洗，让筷子自然风干的同时，也不会因筷子盒上滋生的细菌污染筷子。
物理消毒就有三种方法：
第一是煮沸或蒸汽消毒，要求达到100℃的高温10分钟以上；
第二种是红外线消毒柜，要求120℃以上保持10分钟以上；
第三种则是专门的洗碗机，要求水温控制在85℃，至少40秒以上的冲洗消毒。
参考资料来源：/sc.people.com.cn/n2/2017/0113/c345167-29592703.html"target="_blank"title="人民网-开水烫碗筷真能消毒?真要杀菌须确保做到这两件事">人民网-开水烫碗筷真能消毒?真要杀菌须确保做到这两件事
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2013/0829/c85914-22738938.html"target="_blank"title="人民网-网传筷子使用超6个月致癌专家：沸水煮10分钟就好">人民网-网传筷子使用超6个月致癌专家：沸水煮10分钟就好
说的每天8杯水，到底是多大的杯子？
答主在回答了“晚上睡前一杯水对人体有什么好处？”这一问题，昨天在头条号以辟谣文的形式发布，“辟谣 晚上睡前一杯水对人体真有好处吗？”，引发了热烈讨论。
其中一些网友对答主的“权威性”提出质疑。
答主就用“每天8杯水，到底是多大的杯子”这个问题来回答的：
【你先不用管作者是谁，一个问题就可以证明作者的说法是有据可考的。
你也说了，“一天8杯水”。 那么，这个“杯”是多大杯呢？
你看看国内很多关于喝水的“科普”，关于杯子大小的说法五花八门。
作者就可以明确告诉你，“一天8杯水”是一个舶来概念，而这里的“杯”并非随便的酒盅或2升的大海杯，而是特指“8盎司杯”。
就是最常用的一次性水杯那种大小的杯子。
因此，“一天8杯水”也叫“8×8准则”。
也就是说，虽然很多“科普”作者都在说喝几杯水，但是大多数连杯是多大杯都不知道，你觉得他们可信吗？】
比如：
“每天8杯水”的含义，这里的“杯”是多大杯其实，“每天8杯水”是一个舶来品，有特定的含义，这里的“杯”并不是指任意容量的杯子。
英美两国在度量衡单位使用上非常奇葩，固执地使用它们自己的传统度量衡单位。
很多我们意识中的容器在英美却是具体的度量衡的量的意义。比如，茶匙、汤匙。
“杯”作为不同食物份量时具体的量是不同的，比如，一杯蔬菜，一杯鱼肉、一杯咖啡、一杯酒，等都代表不同的具体剂量。
开水煮5~15分钟即可。
生活中的碗筷刀叉等餐具需要定期做消毒处理，以免菌类滋生，平时用开水煮就好，在水烧开之后煮5~15分钟左右即可消除绝大多数的菌类，简单、经济、效果稳定。
生活中的瓷器玻璃器皿都可用开水煮的方法消毒，需将这些物件用60~80度左右的温水浸泡5分钟左右，水烧开之后取出瓷器或玻璃器皿放进开水中，水淹没器皿，煮5~15分钟即可事项消毒灭菌。
扩展资料：
注意事项：
选用的消毒剂：必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂，不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒。
使用餐具消毒剂进行消毒的浓度，必须达到该产品说明书规定的浓度。
将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟，餐具不能露出消毒液的液面，餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味。
参考资料来源：人民网-四川省首部！《广安市公共餐具饮具消毒管理条例》将于明
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