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烤牛肉串多久

时间: 阅读:1513
烤牛肉串多久
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望月砂

望月砂

2025-04-02 13:24:15

烤箱可以不仅可以用来烤肉,还可以用来烤串串,例如大家喜欢吃的羊肉串、牛肉串等。那么,烤箱烤牛肉串要多久?多少度?
烤箱烤牛肉串的温度和时间
烤箱150度预热10分钟左右,放入肉。因为肉薄,所以200度烤三,四分钟就熟了。烤好以后,再洒上孜然粉与白芝麻。因为每家的烤箱脾气秉性不同,同样温度下有的热量会更高一些,可以根据自己家的烤箱情况调整温度哦。
烤箱烤牛肉的做法
材料:牛肉,花椒,大料,油,酱油,糖,盐,孜然,辣椒面。

步骤:

1、牛肉应选择膜和筋都比较少的,切大块;

2、水开后放入牛肉略煮,10分钟左右,紧一下肉,出一下血水;

3、顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条;

4、锅中放油,用花椒大料炝锅;

5、放入撕好的牛肉翻炒出水分,加入酱油,糖,盐,孜然,辣椒面调味;

6、炒到牛肉水分出的差不多了,放入烤盘;

7、烤箱温度150度,约烤半小时,大约15分钟后牛肉开始出油,烤到牛肉发干就可以了,不喜欢太有较劲的,可以适当缩短烤制的时间,中间应拿出来翻动一两次。
小贴士
1、用的是煮火锅的薄肉片,如果肉比较厚要加长烤的时间。

2、加了红椒粉多了一种烟熏味,真的像炭火烤的味道!

3、市售孜然粉里有盐,所以注意咸度,加酱油只是多一种香气与调色,可不加。
牛肉串的种类
牛肉串是将腌制好的牛肉炸制或烤制制作而成的一道美食,其中有烹饪方法包含多种,如鲜果牛肉串、蚝油牛肉串、烤鲜菇牛肉串、烧烤牛肉串等,可以根据自己的喜好进行制作。

最新回答共有5条回答

  • 匿名用户
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    2023-02-24 09:09:00

    我弟媳妇上心上意买了几斤水果回来,结果却让我嫂子和我儿子都吃过敏了,吓得我们忙不跌的往医院送,但是好奇怪,家里其他人却都没事。

    这几天我弟弟就生气的直呲哒他媳妇说:“好家伙,知道的说你是好心,不知道的还以为你是故意的呢,怎么专挑我们家的重点保护对象坑呢?”


    是啊,嫂子48岁怀了第三胎,现在已经是五六个月的身孕了,她不是家里的大熊猫谁又是呢?

    我儿子今年初三,六月份要中考,姥姥姥爷,舅舅舅妈都当宝贝疙瘩一样地呵护着,在一应吃喝,行动上都是那么小心翼翼,这不又一个大熊猫吗?

    可笑的是偏偏就这两个重点保护对象出事了,吃了弟媳妇买的水果后,我嫂子那嘴和舌头肿得跟个香肠一样,舌头前面烂了一层皮,舌尖鲜红。

    我儿子也是的,说舌头发麻,舌尖奇疼,并且没有一点味觉,这都过去好几天了,两人还没有彻底缓解症状。


    说说缘由吧!

    刚开始是我弟媳妇她的一个朋友从新疆回来了,给她带回来二斤那边的特产---干无花果。

    听说干无花果泡水喝对身体比较好,特别是孕妇,喝了还可以去胎毒,到时候新生儿皮肤会很好,白皙干净。

    弟媳妇专门给嫂子留了一斤让她在孕期泡水喝,剩下的一斤,一分两半,她家留半斤,给我们家拿了半斤,嘱咐我们一定要给孩子泡水喝。

    小舅妈上心上意给大外甥带的东西,我和孩子他爸一口没舍得吃,都留给孩子了。

    <

  • 匿名用户
    回复
    2023-02-24 09:09:00

    我在中石化胜利油田工作。曾经有个女同事,脸上有块鸡蛋大的黑斑,参加工作前没有,产假期间也没有,就是一上班就有,越干活越明显。去各地医院查过敏源查不出来。后来去的北京一个军区医院,查出来了,对石油以及石油产品过敏。拿着化验单,找我调工作,想来想去,只有去后勤没事,别的地方都能影响她。甚至天然气都不能接触和使用。

    第二例过敏是个男同事,不能吃鱼,淡水鱼也不行。一天他吃了鱼,嘴唇肿的和香肠一样,面对面我都不认识他,我问:知道过敏你还吃鱼,不要命了!他说:不吃的话,太馋了。我没办法,只好给他休假。

    最奇葩的来了,我对象的舅妈晕车,很厉害,晕车的我见的多了,不觉奇怪。直到一次,在舅妈家聊天,她说明天要出门,去100多公里外的批发市场。不一会,她扶着墙呕吐,我问怎么啦?她说:不行了,晕车!我大惊失色,还没坐车呢!也直接颠覆我的认知,以前认为晕车的原因是,汽油味!车的颠簸!封闭空间!原来心理作用也可以晕车。

  • 匿名用户
    回复
    2023-02-24 09:09:00

    八十年代,遇到过一位农村妇女,五十多岁,患支气管哮喘,整天呆在屋里,不能出门,出屋门就发作,没办法,只能吃喝拉撒全在屋里。曾经到多家医院救治,均诊断为支气管哮喘,服药即效,到家就发作,实在是奇怪,那时侯无法检测过敏原,只能如此。后来,一防疫站工作人员到她家防治甲肝流行,听到此事,感觉奇怪,观察后发现家中养有一头牛,建议迁出,并清除干净,彻底消毒,后来多年的哮喘,竞然不治而愈,后来患家感谢该防疫人员,断言,患者对牛的排泄物敏感导致发病。

  • 远志
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    2023-02-24 08:08:50

    那要看你好哪口,爱吃生点的3分钟,爱吃熟些的5分钟,全熟7分钟
    牛肉切成小厚片,用泡打粉拌匀,加一点水泡15分钟,然后洗净泡打粉,挤去水分。牛肉加料酒,葱姜,盐,味精,十三香粉,孜然粉,辣椒粉拌匀燕姿30分钟。牛肉用竹签串好,放至炭火上烤熟即可,烤到五成熟时刷点油。

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