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芝士冷藏可以放多久

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芝士冷藏可以放多久
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七里香

七里香

2025-02-23 16:55:46

不同的芝士,保质期也不同,在2-8度冷藏的条件下,一般保质期为12个月,也有18个月的。婴儿芝士保质期多为3个月,开封的芝士则可以储存7天~21天。

芝士是一种发酵食品,含有丰富蛋白质和脂肪、糖分等,易于被细菌感染。而保质期是商家对所生产的食品,在这个时间范围内,保障食品安全的一种做法,超出这个范围,食品安全就不一定能保证了。

芝士片的储藏方式:

虽然奶酪比较耐储藏,但奶酪其实始终处于发酵过程中,所以时间太长了也会变质。尽管这种变化很慢,但是总有一天奶酪会变得无法食用。

现在,奶酪的种类和食用方法越来越丰富。除了制作西式菜肴,奶酪还可以切成小块,配上红酒直接食用,也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃,或与色拉、面条拌食。随着对外交往的日益增多,越来越多的年轻人对奶酪的营养价值有了更清楚的认识。也许你吃过吉士汉堡、披萨,这些美食中有一种重要的配料就是奶酪。

奶酪是具有极高营养价值的乳制品,每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成,所以其营养价值要比牛奶高。同样的道理,奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高。

以上内容参考  百度百科--奶酪 (发酵的奶制品)

最新回答共有5条回答

  • 木槿
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    2023-02-24 12:12:34

    芝士片味道浓郁,用处很大,下面介绍做一款番茄芝士手抓饼。

    材料:芝士片,手抓饼皮,番茄,鸡蛋,火腿,食用油,沙拉酱,

    1、网上可以直接购买手抓饼的面皮,放冰箱保存。

    2、要做的时候,把手抓饼皮取出,热锅放油,饼皮煎至两面金黄待用,注意控制火候,一定要慢火煎,勤翻面。

    3、煎荷包蛋,同样慢火慢煎,可以煎出形状很好的荷包蛋。

    4、煎火腿片,火腿切成自己喜欢的厚度,双面煎到稍微焦黄最好。

    5、番茄切片,可以直接生吃。

    6、把鸡蛋,,番茄,火腿片,芝士片依次铺在手抓饼上。

    7、挤上沙拉酱

    8、把所有材料卷起来,你就收获到一份馅料满满的手抓饼了。

    还可以加青瓜丝,火腿片可以换成培根,也可以做鸡排,猪排。根据自己喜欢的添加。

  • 木槿
    回复
    2023-02-24 12:12:34

    芝士片相信大家都不陌生,也是我们生活中经常会用到的,芝士片也叫奶酪、乳酪等,颜色是淡黄色,奶香浓郁,非常好吃,芝士片可以用来做三明治、蛋糕、烤牛奶、焗饭等等,都非常好吃,可以根据自己的喜好来选择。


    芝士片是我们生活中经常会用到的,奶香浓郁又拉丝,非常好吃,芝士片是发酵奶制品,主要食材就是乳酪菌、鲜奶等,芝士片又叫乳酪、奶酪等,特别是在西餐店最常见了,芝士片可以用来做很多的美食,都非常好吃,奶香浓郁还拉丝,很多人还不知道芝士片怎么用,下面就来分享一下芝士片怎么用。



    一、烤牛奶

    1、准备食材:芝士片2片、鸡蛋4个、白糖60克、玉米淀粉100克、牛奶1000克


    2、准备四个鸡蛋,把鸡蛋蛋清蛋黄分离,只要蛋黄,把蛋黄倒进锅里,加入白糖、玉米淀粉、牛奶,充分地搅拌均匀,搅拌成没有颗粒状的细腻奶糊。


    3、开火煮,一定要用小火煮,要不停地搅拌,防止粘锅底,加入芝士片,煮至奶糊变得粘稠就可以了,准备一个磨具,倒进去,放进冰箱里冷藏三个小时以上。



    4、冷藏好后,拿出来脱模,切成小块,烤盘上铺上油纸,放进去,上面刷上一层蛋黄液

  • 匿名用户
    回复
    2023-02-24 12:12:34

    芝士,是牛奶浓缩、发酵而成的奶制品,它基本“排干”了牛奶中的水分,保留精华部分——营养价值很高,也因此被誉为乳品中的“黄金”。

    芝士片做焗饭类,味道浓香、拉丝感好;做三明治、汉堡类,增加食物口味层次感;做烘焙甜品,增添浓郁风味。这里就推荐几个具体的芝士片的用法。

    芝士片吐司。

    材料:芝士片、吐司片。

    做法:

    1.先把芝士片放入平底锅,再盖上面包片,开小火,等芝士片融化,用手轻压吐司片,让吐司片底部粘满芝士。

    2.吐司继续继续轻压吸收芝士,每面各煎1分钟左右即可。

    芝士饭团

    材料:米粉、芝士片、肉松

    做法:

    1.米饭蒸熟,搓成圆团,铺上肉松,盖上芝士片。

    2.放入预热好烤箱,上下火180度,烤约15分钟即可。

    这样烤出来的芝士,微焦香浓,拉丝感特别好。不得不说,烤箱是让芝士蜕变成美味的好帮手呢。

    芝士焗红薯

    材料:芝士片、红薯、柠檬

    做法:

    1.红薯洗净,去皮切块,蒸熟。蒸熟之后捣成泥。

    2.铺上芝士片,放入预热好的烤箱,上下火200度,烤15分钟左右,完成。

    都说焗饭好吃,不能没有焗饭的推荐。下一个就是。

    芝士焗饭

    材料:芝士片、米饭、洋葱、胡萝卜、黑胡椒粉、玉米粒、盐、火腿

    做法:

    1.胡萝卜、洋葱、火腿切丁。

    2.玉米粒、胡萝卜、洋葱、火腿、米饭一起入锅

  • 山亭柳
    回复
    2023-02-24 11:11:24

    芝士冰冻可以放三年,放2年也是能吃的,虽然能吃,口味可能大打折扣,味道也可能会有所改变,还有前提是在保质期内,如果过了保质期,芝士即使放冷冻也是不能吃的,否则可能会出现拉肚子、呕吐等肠胃不适的问题。

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