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大米浆多久

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大米浆多久
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槐米

槐米

2025-01-18 06:39:26

南方室温温度在25—35度左右时,大概需要泡4—5个小时,而如果在冬天,室温在10—15度左右,就需要泡6—8个小时,如果室温降到5度左右就需要泡10—12个小时才能完全泡胀,根据米粒能否在手指上轻易碾碎即可判断大米有无泡好,如碾碎则为好,反之,则要继续泡。
大米:大米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。大米按照品种类型分为籼米、粳米和糯米三类。
大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

最新回答共有2条回答

  • 冉冉云
    回复
    2023-02-24 13:13:36

    浸泡时间因季节的不同而不同,一般夏天4~5个小时,春天泡7个小时,秋天泡10个小时,冬天泡16个小时。
    做法:
    1、选米:拣去大米中所含有的杂质。
    2、浸泡:选好的大米要经过浸泡,使大米发胀。
    3、磨浆:用磨浆机,将泡好的大米磨制成米浆。
    4、将制作好的米浆倒入,桶内。
    注:大米的选择很重要,一定要选择最难吃的大米,有些地方叫做糙米,或者籼米,反而越好吃的米,做出来的米浆会很黏。

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