1、如果火力比较小可能要四个多小时才能彻底煮烂,牛骨煮烂以后味道会非常好的,要注意不要超时或者不够时间。
2、炖牛骨头的时候自己要注意时间,基本上都要三个半小时,炖的时候要把骨头洗干净去掉血沫,然后慢慢泡着水来炖,或者是用锅子慢慢煮。
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