肉龙蒸多久

肉龙是一种北方地区普遍的正餐。主要是运用小麦面粉和生猪肉为包馅开展制做。美味可口的肉龙皮薄馅大，很受大家喜爱。制做肉龙的方式非常简单，最重要的便是熟度的把控，终究，假如长期煮制得话，便会造成 擀面皮和包馅中的水份很多外流，影响口味，那麼，肉龙蒸多久比较好呢？发好的面擀成饼，再在上面匀称的抹上一层饺子馅，卷起来再上锅煮熟，吃的情况下能够加上白米粥等食材。
1、把生猪肉剁碎饺子馅。
2、姜蒜切末
3、和饺子馅一起放进盆里添加剩下的调味品。
4、沿着一个方位搅拌均匀。
5、平菇去蒂清洗。
6、切割成硬粒，切碎。
7、放进饺子馅中翻拌。
8、小麦面粉中添加发酵粉。
9、合成面糊。
10、盖上湿龙布盖上放到阳光底下当然醒面。
11、发好的面。
12、取下，排气管，揉上力。
13、擀成5mm厚的饼。
14、在上面匀称的抹上一层饺子馅。
15、卷起来，把两边捏住。
16、盖上纯棉毛巾醒10分钟。
17、放进炒锅中。
18、凉水上汽汽车灶火蒸20分钟，再熄火虚蒸5分钟就可以。
留意
1、饺子馅还可以是牛羊肉或是牛肉。
2、调肉馅时不必加鸡精。
3、是醒面并不是死面。
4、蒸熟后不必马上开盖子再虚蒸5分钟再开。
小提示
1.小麦面粉中添加少量糖，能够协助面粉发酵，并且制成品口味绵软；
2.做肉龙由于要造型设计，面糊稍硬一些比较好；
3.调肉馅时留意要沿着一个方位拌和，才可以上劲头，要不然就搅散开；
4.留意放置要留够间隙，以防煮熟后黏连在一起。