土豆炖15~20分钟能熟。
一定要记得挑那种比较小的,不要太大的土豆。挑选没有发芽,没有畸形的土豆回来。把买回来的土豆,洗净,不用去皮,只要去掉表面的土即可,往锅里倒入少许水,烧开,倒入所有的洗净的土豆,让水浸没土豆即可,若不够适当加水,闷煮,10-20分钟,让土豆充分煮熟(判断土豆是否熟透可以用筷子插入土豆,若轻松的插到底,则说明熟透)。
判断方法:
如果想要在家里烹饪炖土豆的话,那就需要将它放入锅中炖煮十五分钟左右的时间,若是土豆体积较大的话,这个炖煮它的时间还需要延长一些。
判断一块土豆是否炖煮好了的方法非常简单,我们只需要在土豆快出锅的时候用筷子扎一下土豆,若是这时的土豆可以被筷子轻易的扎透的话,就代表它已经炖好了。
要炖20分钟,常见做法如下:
准备材料:土豆两个、豆腐1块、葱花适量、姜片适量、干辣椒适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量
1、切葱花、姜片、干辣椒,土豆去皮掰成块,豆腐切块;
2、起油锅,放葱姜干辣椒,放土豆;
3、然后加酱油;
4、接着加入水,水面要盖住土豆;
5、然后等水烧开后放入豆腐;
6、之后加入适量的盐;
7、炖20分钟至熟加鸡精出锅;
8、最后装盘即可食用。
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