开封后的芝麻酱能保存一个月,芝麻酱开封后要放进冰箱冷藏。芝麻本身就含有大量的油脂,在加工过程中还会加入较高剂量的氢化油或饱和脂肪酸。
在没有开封的情况下,芝麻酱可以常温保存,而开封后如果直接放在室温下,则很容易滋生细菌、霉菌及其他微生物,一接触了空气后芝麻酱含有的多不饱和脂肪酸在含水状态下更容易氧化,使其风味变差,营养成分减少,
腐败或酸败产生的有害物质增加 ,所以芝麻酱开封后要冷藏,低温在很大程度上会抑制细菌的繁殖,也会减慢脂肪氧化的速度。开封后的芝麻酱尽量不要久存,最好在一个月内吃完。
扩展资料
芝麻酱营养价值:芝麻味甘,性平;有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效;混合麻酱,富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值。
它含有丰富的卵磷脂,高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。可防止头发过早变白或脱落。常吃混合麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康,此外它含的高蛋白和脂肪酸,营养价值高,经常食用有防癌作用。
参考资料来源:人民网-芝麻酱开封后要冷藏果酱牛奶也要放进冰箱
参考资料来源:百度百科-芝麻酱
可以蒸饼。白面放少许酵母、白糖。温水合面。揉至光滑,发酵2小时(季节不同,时间长短不一)。将发好的面团揉压出气泡,赶成圆饼,麻酱均匀抹在饼上,撒盐、葱花,卷起饼,切小段,扭花。上锅蒸二十分钟即可。
你好,非常高兴回答买的瓶装芝麻酱不能放太久,怎么吃呢。
芝麻酱一般都是瓶装,很多时候都是做蘸料来食用,这种食用方法一次使用少量的芝麻酱就够了,但是开封了以后不能放太久,但是一次又吃不完,不吃完又很容易坏掉,那么该怎么吃呢?
下面给你推荐一个用芝麻酱来做主料的菜品。
麻汁豆角,这个菜做出来味香浓郁,也能很好的解决吃不完的芝麻酱浪费的问题。
1,豆角切3厘米的段,放锅里面焯水,焯至9分熟。
2,焯好水豆角里面放点盐,蒜蓉,鸡精,然后放入芝麻酱拌匀,一个芝麻酱为灵魂的菜就做好啦。
希望我的回答能解决你的问题。
你好我是燕姨美食,很高兴回答你的问题
买的瓶装芝麻酱不能放太久怎么吃?
可以拌面,吃火锅蘸料,凉拌黄瓜,很多凉拌菜都能用到芝麻酱,下面说一下凉拌黄瓜的做法
1:2根黄瓜洗净,拍扁切成小段放小盆中备用
2:把芝麻2大勺,蒜末1勺,味精一小勺,香油l勺,盐少许,搅拌均匀
好3:把生抽2勺,味极鲜2勺,醋1勺,倒进拍的黄瓜内,搅拌均匀,最后把调好的芝麻酱蒜汁倒进拌好的黄瓜上,吃的时候再搅匀
这就是我做芝麻酱拌黄瓜的过程,希望能帮到你,
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芝麻酱开瓶后放冰箱能保存1-2个月。从超市购买回来的芝麻酱,在未拆封之前,可以在常温下保存,只要放置阴凉干燥的地方即可。而如果是自制的芝麻酱,最好是先在芝麻酱表层再淋一层油,杜绝外界微生物的进入,引起芝麻酱变质。然后再将芝麻酱放在干燥清洁的容器中,最好是玻璃瓶,密封,然后放置在阴凉干燥处。如果是拆封的了芝麻酱,就最好是放入冰箱中冷藏了。如果开封后依然放在常温的环境,很容易导致细菌滋生,在食用后就会影响到身体健康。芝麻酱的存放注意事项1、在保存芝麻酱的时候,在芝麻酱的表层淋一层香油,将空气与芝麻酱隔离,能够保证芝麻酱在有效期内不会变质。2、如果是稀释了的芝麻酱,最好是先用微波炉将芝麻酱中的水分烘干,再放入冰箱中冷藏,就能够保存到下次食用了。3、还需要注意不要如果是将芝麻酱放在厨房的话,不要放得离灶台太近,避免灶台温度过高导致芝麻酱变质。4、如果是拆封的芝麻酱,最好是冷藏保存,避免脂肪氧化导致芝麻酱发生腐败现象。5、而如果在保存期间需要食用芝麻酱,则必须要用干净的餐具取适量,然后继续密封好并冷藏。6、如果需要长期储存芝麻酱,就需要在芝麻酱里添加一些防腐剂,可延长存储时间。
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