换筷子的时间是一个月、半年,还是一年的时间,筷子在使用的时候会有细菌和水渍吸附在它的上面,久而久之就会出现腐烂变质的情形。如果不及时更换筷子,那么这些细菌就会跟随着筷子的使用,而进入到我们的身体当中。筷子生成的黄曲霉素,更是会对我们的生命健康造成威胁,因此定期消毒,按时更换筷子,则能够及时的减少筷子对我们造成的伤害。
筷子的使用年限通常维持在3~6个月,而且筷子的颜色会随着使用的次数和时间的增加而逐渐变浅。筷子表面涂有的涂料也会随着使用次数的增加,而出现不同程度的磨损,尤其是当筷子发生变色情况的时候,就需要立即更换这批筷子。筷子的颜色会发生改变,主要是由于餐柜中的空气、洗涤剂、食物以及残留物的附着而引起的,一旦筷子表面有细菌的积累,那么就很容易引起变色。
每天在清洗和使用筷子的时候,要检查及表面是否含有斑点的存在,尤其是木质和竹质类的筷子,其是细菌生长的最佳环境,如果不保持筷子的干燥,就会让这些材质的筷子含有相应的水分,进而在短短的几天时间里就会有霉菌的生成。一旦在筷子上面发现有斑点的存在,那么则表明这双筷子是不可以使用了,而且也预示着筷子出现了搁置时间较长或者受潮的情况,已经超过了使用的保质期,当筷子时出现酸味时,则要及时将筷子扔掉。
在购买筷子的时候就要选择食品材质的不锈钢,这种筷子不会出现霉菌和腐烂的情况,对身体的伤害也会更小一些。然而不锈钢筷子却也由于其导热性出现细菌的滋生,因此每隔3个月或者6个月就需要更换一批筷子,让自己不会受到筷子隐形的问题影响健康问题。
有保质期,一般是三个月到半年,筷子长期使用会滋生病菌在生活中我们经常会发现,一些木筷竹筷用了一段时间之后,顶端的颜色就会变深而且很容易产生细小的凹槽、裂纹,其实这个时候就是在提醒您,该换筷子了。专家表示,筷子长期使用后表面会产生磨损,容易滋生细菌、病毒、真菌等常见的微生物。在这些致病的微生物中,细菌常见的就是金葡菌、大肠杆菌,真菌常见的有黄曲霉菌,黄曲霉菌则是导致肝癌的重要致病因素。家用筷子中比较受青睐的是木筷子和竹筷子,它们使用期限一般是三个月到半年的时间。“过期”的筷子该如何鉴别呢?鉴别“过期”筷子的方法1、筷子上如果出现了非竹子或木头本色的斑点,表示筷子很可能已经发霉变质,不能继续使用了;2、筷子显得潮湿、或者出现弯曲、变形,则表示已经受潮或者搁置时间太长,很可能已经过了保质期;3、大家还可以闻一闻,如果有明显的酸味,就表示受污染或者是过期的标志,这样的筷子不能继续使用。正确的使用筷子清洗长时间用“变质”的筷子吃饭会诱发一些消化道疾病或者是肿瘤,平日在清洗以及存放筷子上一定要注意。更换除了清洗筷子要注意清洗干净、晾干再放,筷笼也要定期更换。此外,专家还建议在进餐的时候使用公筷。消毒新买回来的筷子一定要先用清水和洗洁精清洗,然后煮沸半个小时,消毒后再进行使用。
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