食养人
2025-01-02 23:28:36
蒸10分钟。以下是蒸海虹（贻贝亦称海虹，煮熟后加工成干品——淡菜）的制作方法：
主料：海虹1000g。
辅料：醋适量。
1、海虹清洗干净。如下图所示：
2、锅里加入少量水，隔水放上篦子。如下图所示：
3、铺上海虹。如下图所示：
4、盖盖大火蒸制10分钟。如下图所示：
5、蒸至壳开就熟了，取出蘸醋吃。
1、蒸海虹通常需要10分钟，在海虹完全处理干净的情况下，将海虹放入已经烧开水的锅内蒸制10分钟就可以。需要注意患有关节炎的人不适合吃海虹，否则会加重病症，不利于身体恢复。
2、海虹也叫贻贝、生蚝，它是一种非常常见的海产珍品，因具有很高的营养价值被人们称为“海中鸡蛋”，其蛋白质含量高达53.5%左右，同时还含有丰富的脂肪、糖类、无机盐以及人体必需的各种微量元素。
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