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煤气煮粥多久

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煤气煮粥多久
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佩兰

佩兰

2025-03-15 09:28:56

看你买的电饭煲的瓦数来定的,瓦数越大,煮熟饭的时间就越短!一般800W的大概要20分钟左右才熟饭。
要是用煤气煮饭的话,应该多放点水,每一碗米比用电饭煲多放0.7碗水,然后就是大火水沸腾后,改为小火,一般需要30分钟,如果火候和时间掌握的合理,用煤气蒸出的米饭能更香。你自己试一次就能基本掌握要领了,希望我的回答对你会有帮助

最新回答共有2条回答

  • 徐长卿
    回复
    2023-02-25 11:11:33

    天然气煮粥20-30分钟。

    煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口感好。

    开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。大米和小米,以2:1的比例煮粥,是最容易消化的。

    粥在制作时,应注意水要一次加足,一气煮成,才能达到稠稀均匀、米水交融的特点。煮粥用的米既可先用清水浸泡5~6小时,然后下锅再煮,也可淘洗干净后直接下锅煮粥。先浸后煮,可缩短煮粥的时间,但浸泡易致养分损失。

    煮好粥的标准:

    1、生米煮粥,比直接用米饭做成粥更好吃。

    2、用圆滚滚的米做粥,容易熟、容易软烂,口感更好。

    3、加入些高汤,是粥营养美味的小秘密。

    4、粥是高温糊化的美味,这就是化学上有名的糊化反应。

    5、最好选用新米煮粥,配料更要新鲜,否则粥就谈不上鲜美。

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