1.将鲩鱼尾去鳞,清洗干净。
清蒸鲩鱼尾的做法步骤22.准备姜丝。
清蒸鲩鱼尾的做法步骤33.准备葱丝。
清蒸鲩鱼尾的做法步骤44.在鲩鱼尾上抹上适量油和盐。
清蒸鲩鱼尾的做法步骤55.洒上姜丝,腌10分钟左右。
清蒸鲩鱼尾的做法步骤66.放锅里,大火蒸12分钟。
清蒸鲩鱼尾的做法步骤77.大约12分钟后,鱼尾就蒸好了,鱼汁不用倒掉。
清蒸鲩鱼尾的做法步骤88.热锅里下油。
清蒸鲩鱼尾的做法步骤99.倒入鱼汁。
清蒸鲩鱼尾的做法步骤1010.放入葱丝。
清蒸鲩鱼尾的做法步骤1111.加入蒸鱼豉油(我用的是“淘大蒸鱼豉油”,非常美味),中火煮2分钟左右。
清蒸鲩鱼尾的做法步骤1212.将煮好的鱼汁淋在鱼面上,非常美味的清蒸鲩鱼尾就做好啦~~简单吧~
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