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熟肉可以放多久

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熟肉可以放多久
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凌泉

凌泉

2025-01-02 22:37:17

煮熟的肉在常温20度左右放在通风处或凉水里可以放2-3天,如果太热的话,大约只能放半天左右。夏天常温放置熟肉,容易滋生细菌、病菌。需要检查肉闻着有没异常气味,也需要再煮开几分钟,才能杀灭大部分细菌。熟的肉常温能放几天煮熟的猪肉或者其他的肉类保存时间是比较短的,常温保存时间则更短,大约半天左右。熟肉一般放在冰箱进行保鲜或者冷藏,保鲜最好一两天之内就应该吃掉。冷藏熟肉,可以保存几个月的时间,但是最好还是吃新鲜的肉类,不要将猪肉等肉类放置太长时间,最好是在炒肉时根据人数去估计肉量。熟肉怎么保存将熟肉套上塑料保鲜膜、锡箔纸等放置在冰箱里面,这样熟肉尝起来仍旧新鲜,但是却不能够延长食熟肉的保质期;冰箱温度最好保持在约4度左右,一般来说,熟肉可以在冷藏室放置七天左右。

最新回答共有2条回答

  • 蓦山溪
    回复
    2023-02-25 14:14:52

    熟肉可以在冰箱冷藏室放4天左右,如果是速冻的话大约3个月左右,超过这个时间的肉不建议食用。从冰箱取出的熟食一定要回锅加热,这是因为低温只是抑制了细菌繁殖而不是彻底的杀灭。

    将熟食放入冰箱前需凉透,没有凉透的食品突然处在一个低温的环境中,热气会变成水蒸气从而促使霉菌生长,导致全部的食物都进行霉变。

    冰箱存放食物注意事项:

    1、不要存放太多的食物在冰箱里,容易出现食物外部温度低于内部而变质。

    2、新鲜的鱼类肉类需用保鲜袋封装后于冷冻室贮藏。蔬果类则需要擦干表面水分,而后放置在最下面的箱内,零度以上为佳。

    3、已经解冻过的食物是不能再次放回冰箱的,因为食物的营养成分已经流失了。

    4、最好的解冻方式就是在室温下自然解冻,自来水冲淋或者是浇热水都不适宜。

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