地瓜蒸多久能熟20分钟左右。
地瓜蒸的时间长短,具体还是跟地瓜的大小以及它的品种是有关系的。如果是小一点的地瓜,一般十分钟左右就可以蒸熟了,而如果地瓜个头比较大的话,那么20分钟左右才能蒸熟。
所以大家在蒸地瓜的时候不要着急,要有耐心,觉得蒸好的情况下,可以用筷子去戳一下,如果非常轻易的就可以将筷子戳入地瓜内部,而且感受到特别软的话,就说明地瓜已经蒸好了。
一、地瓜的储存方法:
1、纸箱储存法
找一个空纸箱,在放地瓜之前先在底部铺上一层纸巾,以免受潮,然后将地瓜放进去,放完之后在地瓜上面再铺一层纸巾,最后封口置于干燥通风处。
2、报纸包裹法
将地瓜一一用报纸包裹住,再用袋子全部装起来即可。
3、地窖保存法
人工挖一个地窖,将地瓜置于地窖保存。
4、晒干保存法
将地瓜切片晒干可保存很长时间。
一般蒸25分钟即可熟透。另外,如不确定地瓜有没有蒸熟,可用筷子或叉子,从地瓜表面插进去,如地瓜很轻松的被插透,则说明地瓜已经蒸熟,如地瓜中间还不能被插过去,则地瓜中间还存在硬心,需要再蒸3—5分钟后判断是否熟透。
近年来,随着社会的发展,番薯的“社会地位”亦随之提高,世界不少国家称其为“长寿食品”。其功能在于,能迅速中和米、面、肉、蛋等食品在人体内所产生的酸性物质,维持人体血液弱碱平衡,将镊入人体的胡萝卜素转化为维生素A。无论是生熟番薯,皆有粘蛋白。
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