一般的茶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽,老白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。
白茶的一个特点,类似于普洱茶,随着白茶存放时间越长,其药用价值越高。白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还含有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害,因此在看电视过程中多喝一些白茶是百利无一害,尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健康身体。
拓展资料:
白茶:白茶的制作工艺较为特殊。它在采摘下来后,只经过轻微发酵后直接晒干或烘干即完成。它的初制工艺包括萎凋、烘焙(或晒干)、挑剔、复火等工序,其中萎凋是关键工序。白茶萎凋较重,有氢氧化的现象,所以归为微发酵茶(发酵度为10%-20%)。
一般人对白茶了解不多,对其重视不够。其实白茶是很好的茶类,或许是最接近先民们开始发现茶的、利用茶时的状态。
由于不炒不揉,阳光干燥,白茶不仅最大限度保持了茶叶的内涵物质,并且老化掉了茶中过多的寒气,茶性转寒为凉,所以白茶有扶正祛邪的功效。 另外白茶不怕存放,且存放5年以上的白茶,功效不让中草药,当地茶农多哦以陈年白茶煎服退烧,或治疗荨麻疹。
白茶是要买老,还是买好!
感谢悟空邀请
一款白茶要看白茶的品质,然后再看白茶的陈华程度,一款好的白茶需要经受各类考验,逐步陈化,从而蜕变出全然不同好茶。
作为万千茶友之一的我,我在选购白茶时,先看白茶的品质,然后再看白茶的年份
白茶的储存对环境及空气的湿度也有严格的要求,不然将会大大阻碍白茶的陈化进程,也无法实现越老越好的目的。
简而言之一句话,原料好,工艺好,保存好,白茶才有可能实现越老越好的可能性。
这是的确是一个让很多茶友纠结得问题,茶叶的种植工艺决定了茶叶的好坏,而后期的保存决定了茶叶的保存质量,白茶有“三年为药,七年为宝”之传说。如果有条件的话,当然是选择即好有老的白茶了。
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这是小陈茶事3月10日写的原创文章标题,所以由村姑陈来回答最有说服力了。
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
仓央嘉措有一经典名言:世间安得双全法,不负如来不负卿。
看似有点无奈,还有点彷徨。
许多网友一看到这句诗,有了不一样的心情。
你一个和尚,想得还挺多!
这个社会非常有意思,凡事必然要讲双赢,做事一定要一箭双雕。哪里有这么多好的事情呢?一方多,另一方必然就少。要找一个平衡点,需大智慧。
然,就是这个和尚,却禅悟到许多真理。
一个人需要隐藏多少秘密才能巧妙地度过一生。
道理相通。
一款白茶,需要历经多少坎坷才能成为老白茶?
这中间,不仅仅是保存多年这么简单。在我们肉眼看不见的地方,白茶要经受各类考验,逐步陈化,从而蜕变出全然不同的一面。
对待这类老白茶,人们的态度也很奇幻。
一类,非最老的白茶不买。
另一类,则看中白茶的品质,不在乎年份是否最老。
作为万千茶友之一,我们在选购白茶时,该如何抉择,是选年份,还是看品质?是否只要是老白茶,就一定是好白茶?
白茶的保质期一般是10~20年。
白茶可以存放10~20年,即长期储存,2018年5月施行的新《白茶标准》中描述:白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定,贮存得当,可以长期存放。
正常情况下,市场流通的白茶都会标示10年时间,但储存得当,内质不断陈化,也可以存放20年甚至更久。
存放白茶的方法
1、密封
白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化,因此必须储存在密封的容器内,比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等,避免紫砂罐、陶罐。
2、避光
白茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生日晒味、陈味。白茶对光尤其敏感,所以不要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶,可以采用三层纸箱方法。
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