包菜煮多久熟

谢谢小秘书提问：

你说的“包菜”，应该是“结球甘蓝吧？结球甘蓝从种到收，时间比较长，特别是早春甘蓝菜苗，在我们山东地区，应该在阳历年以后大棚练温育苗，45天以后分苗。3月下旬一4月上旬露地栽植，苗期很长。大棚和小弓棚，可提前栽培。

夏天育膏苗，一般在春季茶上市前一个月以后前育苗，苗龄期在45天左右，栽后大水大肥地攻苗，无需控苗，成熟应及时收获，天热易烂，易炸头。

秋天甘蓝，一般也是先育苗，前茬倒茬治栽植。从种到栽也90多天。

甘蓝虫害较多，以打药为主，甘蓝叶面有层腊粉，喷药时少加一点洗衣粉，提高粘着作用。会国大部地区都有种植，各随当地气侯按排吧。

包菜怎么种植？现在这个时候，如果要想吃早点的包菜，最好是买别人育好的菜苗进行种植，如果不急自己育苗也还来的急。

早二天，我就买了一些包菜苗种在自己家菜地里，下面说下我们南方的做法：

一、翻土起垄，这个可以用人工用锄头挖，大面积的可以使用翻耕机，但是主要目的还是需要将地整平，泥块要敲碎，不能有大块。

二、施底肥，这个我们一般用的是粪肥比较多，比如一个坑中浇一勺子发酵好的大粪，然后上面用草木灰覆盖。

三、培新土（生土），这个我们主要用的黄泥加鸡鸭粪和均匀，然后再将土撒在刨好的种菜坑中，一般以盖满土坑，略有凸起为好。

三、栽菜，将包菜苗栽在培好新土的土坑里，注意一定要将包菜栽好扶正，对于病苗、弱苗及时淘汰，一个坑中最多栽二颗包菜苗。

四、浇水，栽好包菜后就是淋水的问题，这个淋水很关键，关系到包菜成活的问题，由于包菜没有生根，很容易倒沾满泥土，所以我们必须在包菜的四周缓慢的淋，切忌大力泼洒或用水管直接对着菜地冲。前面几天，每天都会要浇一次水，直到包菜生根，菜地比较湿润。

五、追肥，这个在包菜彻底生根后，就要对包菜施肥，以促进其快速生长，我们这边追肥基本上用的都是小便为主。

六、除虫，包菜叶的主要虫害就是蚜虫和菜青虫，如果不想使用农药的话，可以定期往菜叶上泼洒点草木灰或生石灰，这二种对预防虫害有很积极的作用。

好了，包菜的种植知识，我就介绍这么多，大家对这个问题还有什么想说的或有不同建议，欢迎下方留言、评论。

感谢悟空邀请。包菜学名结球甘蓝，也叫卷心菜、包包菜。它像白菜一样，易种植，好管理，并且产量高，物美价廉，很受菜农和民众喜爱。

由于包菜具有一定的耐寒能力，营养生长时间较长，需要足够的春化温度才能结球。同时为了防止后期生殖生长时遇高温过早抽薹，影响品质。因此包菜种植必须先育苗，而且要到到幼苗长到一定大小时才能定植。最佳播种时间，南方适合在八月中下旬，北方适合在七月中旬进行。

苞菜育苗可以大棚里进行，也可以用营养钵，营养盘进行。等到幼苗长到3~4片叶子时就可以移栽。对于移栽地块，如果土壤保水保肥能力较好的田地，应平畦定植；易积水的田地应起垄栽培，方便排灌。

定植前，对平整好的地块施足基肥，可用农家肥配合化肥施用。亩施牛、羊粪3000~5000㎏，尿素20~25㎏，过磷酸钙20㎏，硫酸钾15㎏。在包菜结球时，还需要对包菜追肥2~3次，肥料以少量速效氮肥和过磷酸钙肥混合冲施。这样施肥，氮、磷、钾、钙等元素比较均衡，能满足包菜结球后对养分的需求，也能有效解决包菜在结球不结实、松散、以及叶片发白、干烧心等症状。

包菜抗病能力很强，基本上无病害发生，害虫主要是防治蚜虫和菜青虫。包菜球茎长到一定大小时，及时采收，防止晚采收老化或者抽薹。在采收前一个星期停止浇水，便于包菜长期贮存。

1、包菜一般放在水里煮上8-10分钟就可以煮软煮熟了。

2、由于包菜它的叶片厚度比较厚,而且稍微硬一些,因此放入水中煮的时间要稍微长一些,煮的过程当中,可用筷子或者勺子去搅拌一下,这样的话会让包菜叶子能够更快的容易煮熟,煮烂,8-10分钟左右,包菜叶就会煮熟煮烂,变得非常的好吃了。