盐鸭蛋煮多久

用可以3天快速出油。

平时我们想吃咸鸡蛋都需要腌制很长时间，时间太短不容易入味，蛋黄也不会流油。

大家都吃过流油的蛋黄，流油的蛋黄才是最好吃的咸鸡蛋，可一想到要腌制很长时间，也把握不好，太长了容易变臭，太短了又不入味。

这里有一个方法可以很快的腌制出好吃流油的咸鸡蛋，只需要3天时间。做法非常简单，保证看一遍就会。而且这种方法腌制出的咸鸡蛋还有美容养颜的功效。

具体腌制步骤如下：

原料：鸡蛋2个（可以多放几个），米醋1瓶，盐一小把，一小把。

步骤：

1、把鸡蛋冲洗干净，放入可以密封的罐子里，米醋。

2、米醋一定要没过鸡蛋，盖上盖子，密封好。

3、侵泡24小时后打开盖子，鸡完全泡软。

4、用清水把泡软的蛋壳冲掉

5、蛋壳没有了，这时鸡蛋只剩下一层膜了。

6、盐和五香粉放一起调好，把无壳鸡蛋放入翻滚，让鸡蛋裹上一层盐。

7、把滚好盐的鸡蛋放入密封罐子里。

8、用保鲜膜封住罐口，盖上盖子，密封结实，放到有阳光的地方。

9、放置3天即可，放在的蒸熟，个个流油。

您好，我是家里有啥吃啥。前些天姐姐家的鸭子下了很多蛋，分了一些给我，我腌了20天就出油了。分享给你

1.把鸭蛋洗干净沥干水份

2.在高浓度的白酒里滚一滚（让蛋清更嫩滑，不硬，口感更加）

3再裹上一层盐，滚满更容易入味、出油。

4.用保鲜膜包裹鸭蛋

5.装入容器中，放在阴凉处20天后就能吃到流油的鸭蛋了。

4.凉水（注意）下锅煮鸭蛋，煮7分钟，关火再闷7分钟，放进凉水里过凉一会儿。千万别用热水煮或是煮的时间太长，否则在蛋黄表面有一层深色的物质，那是硫化铁，容易消化不良，引起肠胃炎

大家好，我是来自河南信阳的真妈，很高兴来回答这个问题。鸭蛋腌几天出油呢？觉得一般是28天左右即可出油。

腌鸭蛋出不出油跟你腌的方法有很大的关系。

最早的腌鸡蛋方法是用草灰加上食盐腌制。

现在因为一般的家庭都不烧草灰了，所以腌鸭蛋也改进了方法。

1.鸭蛋用开水焯一下的话，大概可以煮8分钟左右。最好不要超过8分钟。如果超过8分钟，鸡蛋中的营养物质会有一定的流出。不能少于6分钟。如果不到6分钟，里面可能会有一些对身体不太好的寄生虫。
2.如果是冷水煮，时间会稍长一点，大概15分钟。如果你喜欢吃半熟的液体蛋黄，在沸水中煮7分钟，在冷水中煮10分钟。
3.如果蒸，等锅冒烟后10分钟。
鸭蛋通常要煮10到15分钟左右。煮咸鸭蛋要看水温。煮8分钟。但最好不要超过8分钟，也不要少于6分钟。超过8分钟，鸭蛋的营养会有一定程度的损失，而超过6分钟，可能会有对人体不好的寄生细菌。