黑鱼煮多久熟

可以

从理论上说，在春天，这个温度是可以钓到黑鱼的。并且打到大个体的机率会很大。因为经过一个冬季的休眠，苏醒后会急需食物的补充。而春天青蛙还没有，此时用雷蛙会有意想不到的效果。

但这些只是我在网上看到的，本人在气温20度以下的天气里从未路到过黑鱼。但曾经在春天20度左右的气温中用手竿钓鲫鱼时钓到过黑鱼。饵料当然用的是蚯蚓。时间是艳阳高照的中午。因此，我认为如果在4~16度的温度中路黑，在大晴天、午时中沉水软虫应该能路到黑鱼。这只是我的想当然，不知道对不对，仅供参考而已。下图就是我用手竿在钓鲫鱼时碰到的。

首先感谢官方邀请！马上过年了，祝全体工作人员以及各位钓友2018大鲫大鲤！

所以根据以上分析，如果提问者问的是春天4-16度，这个季节完全可以开始路亚了但是一定要在中午那会！

既然说到了春天这个温度能路亚了，那么再来说说这个温度路亚的注意事项吧！

1、因为此时黑鱼活性还是较弱，所以路亚饵选择以软饵为宜，主要还是为了方便入口；

2、动作要小，因为活性弱，动作大黑鱼跟不上节奏，要小动作逗鱼；

3、春季这个温度黑鱼一般因为一冬天能量消耗，加上准备甩仔，所以此时对事物需求量也会很大的；

4、因为准备甩仔，以及因为岸边浅水区的水草丛水温高一些，垂钓处选择靠近岸边的浅水区的水草丛。

5、查看本水域的靠近岸边是否有黑鱼，走近水草丛，如果有翻身的水纹等就说明本水域有黑鱼，因这个季节，在水边能翻起大水纹的一般就是黑鱼！

综上所述4-16度如果是春天是完全可以路黑鱼了，如果是深秋，这个温度是有点低了。

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炖20分钟即可。

主料：野生黑鱼一条、豆腐一小块、姜少许、葱少许。

辅料：花生油适量、盐适量、胡椒粉少许、鸡精少许、热水适量。

1、备好食材：黑鱼清洗干净切成段备用。

2、姜切成丝备用。

3、葱切成小段备用。

4、热锅倒入适量花生油，下姜丝煸香。

5、下黑鱼段煎至两面金黄色。

6、加入适量料酒焖煮两分钟（这一步很关键，可以增鲜去腥）。

7、加入适量热水大火烧开转中火先炖十分钟，这时把豆腐切成小块。

8、待汤汁煮至变白时，放入豆腐块继续炖煮十分钟。

9、经过20钟的炖煮，鱼汤变浓稠且更加奶白色，加入适量盐，胡椒粉调味。

10、下葱段及少许鸡精即可。

11、出锅装入容器中，成品。