豆腐卷蒸多久

豆腐卷的做法：

主料：面粉300克、豆腐250克、白菜500克。

辅料：盐少许、葱末少许、姜末少许、鸡精少许、花生油2勺。

步骤：

1、把面粉加入适量的水，和成软硬适中的面团。

2、白菜切碎，加上一点盐，剁成馅。

3、豆腐控干，切成小丁，和白菜一起放入盆里，加入葱末，姜，盐，鸡精，花生油拌匀，馅料即成。

4、把面团拿出，用大擀面杖擀成薄皮。

5、把馅料均匀的摊到面皮上，折叠一下成长形。

6、再把其中的一面放上馅料，把上面折叠过来即可。

7、用小擀面杖压成梯形，这样边就可以压实，不会露馅。

8、用刀从压的印子上划开，成块状。

9、直接上锅蒸，开锅后大火15分钟即可蒸熟。

10、直接上桌开吃，有菜有面，比包子饺子都好吃。