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萝卜糕蒸多久

时间: 阅读:10439
萝卜糕蒸多久
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祝由师

祝由师

2025-03-15 09:49:07

需要蒸30分钟
1.萝卜切丝,不要偷懒擦丝,那样会出很多水的,萝卜丝炒熟炒软
2.冬菇、腊肠、虾米切丁,瑶柱泡软后用刀拍就成丝了,这些材料用油爆响待用
3.萝卜下锅炒至软熟加入之前炒好的冬菇腊肠等拌匀。加点胡椒粉
4.粘米粉加入适量清水,做成米糊
5.倒入米糊拌匀
6.上盘准备蒸咯
7.开蒸中~大概需要30分钟

最新回答共有2条回答

  • 半夏
    回复
    2023-02-26 01:01:37

    萝卜糕的做法步骤如下:
    1、白萝卜刨丝,香肠切丁,虾皮洗净。
    2、锅中倒入适量油,煸炒香肠和虾皮。
    3、倒入萝卜丝翻炒。
    4、加入适量精盐。
    5、加入适量白糖。
    6、淋入适量水。
    7、加入粘米粉。
    8、翻拌均匀。
    9、碗中抹一层油,放入馅料压紧。
    10、盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。
    11、冷却后切块。
    12、不粘锅中加入适量油,下入萝卜糕煎至金黄即可。

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