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牛肉水饺煮多久

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牛肉水饺煮多久
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溪黄草

溪黄草

2025-01-02 22:11:55

水开后下饺子煮5钟,煮至饺子浮起即可。

准备用料:芹菜700g、牛肉400g、面粉600g、南瓜蓉75g、葱20g、姜5g、五香粉3g、胡椒粉5g、酱油10ml、美极鲜5ml、盐5g、花生油30ml

1、牛肉剁成肉蓉。

2、葱姜切末。

3、和肉荣一起放入盆中加酱油,美极鲜,五香粉,胡椒粉,花生油顺着一个方向搅打上劲。

4、芹菜洗净剁碎。

5、攥一下水分,放入肉馅中。

6、将拌均匀。

7、面粉中加入南瓜糊。

8、揉成面团。

9、盖上湿龙布醒10分钟。

10、再揉至三光。

11、揉好的面下剂子。

12、擀成饺子皮。

13、包成饺子。

14、入锅中煮熟。

15、盛盘。

最新回答共有2条回答

  • 空青
    回复
    2023-02-26 03:03:26

    1、煮牛肉馅饺子大约要十分钟,具体时间看水饺是多少。速冻水饺比现做的难煮,时间比现做的水饺更长,熟度还要适度掌握。

    2、水煮开后,再放饺子开煮,能提高水的沸点,不煮饺子的时候容易粘连,一不小心皮就破了。不妨在水烧开后放一点食用油,再放饺子。这样做有润滑的作用,饺子就不会粘在一起。

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