不超过半年。
冷冻猪肉,羊肉和牛肉的保质期在肉类中最长,保质期一般为一年左右,瘦肉的保质期会更长。家禽肉,例如鸡肉,鸭肉,鹅肉和鸽子肉等保质期较短,一般不超过十个月。海鲜的保质期最短,例如鱼,虾,蟹和贝类,这些食物的保质期短,最好在4个月内食用。
牛羊肉、冷藏1-2天,冷冻3个月。肉排,冷藏2-3天,冷冻9个月。香肠,冷藏2-3天,冷冻2个月。鸡肉,冷藏2-3天,冷冻1年。鱼肉,冷藏1-2天,冷冻3个月至半年。(只要中途不停电)最多可以放三个月,时间长了会产生肉毒素,这种毒素即便高压蒸煮也很难破坏掉,吃后的副作用是上吐下泻并伴有头晕浑身没劲出汗虚脱,是有一定危险的。所以时间长了的肉还是不要吃。
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