制作步骤:
1、先备齐材料,麻薯用的是易小焙的冰皮月饼预拌粉,特省事,因为是熟粉开水一冲就可以吃,葡萄干清水冲洗一下,沥水后用厨房纸沾干水分待用
2、把主料中的材料,除黄油、盐外,全部放入搅拌缸中,先低速搅拌,再高速搅拌至面团光滑,放入黄油和盐继续搅拌
3、低速搅拌至黄油被面团吸收,再高速搅拌至面团能拉出手套膜为止
4、面团收圆在容器中,盖保鲜膜室温下发酵一个半小时
5、发酵到位的面团,用手指沾面粉戳洞,面团不回缩不塌陷就好了
6、面团发酵的时候准备麻薯,冰皮月饼粉放入容器中,冲入沸水,边冲边用筷子搅拌,稍微放凉待用
7、放凉的麻薯移到案板上,戴一次性手套将麻薯揉光滑的状态,保鲜膜包好待用
8、发酵后的面团均等的分成3份,滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟左右
9、醒发后的面团上下擀长,翻面后底边压薄,将麻薯分成3份,1份擀开后比面团稍小一点,铺在面团上
10、在麻薯上铺一层葡萄干,再铺一层肉松
11、面团自上至下卷起,全部做好的面团摆放在烤盘中,烤盘放入烤箱中,下面放一碗热水进行二次发酵,切记,不开烤箱哦
12、大约一小时面团发酵到位,在面团上筛面粉、划口子
13、烤箱以上火190度、下火170度预热,预热到位后烤盘放入中下层,烘烤25分钟左右
上海市嘉定区,南翔是一个千年古镇,早在梁天监四年(公元 505年)建成白鹤南翔寺,因寺得名。后又建成五代砖塔――双塔。
也是我毕业后第一个工作的地方,以后到上海的机会比较少了,特意去玩了一天
上海又被为魔都,魔幻之都的意思,交通很发达,地铁公交到处都有,这也就上海又被称为魔都,即方便了很多想来上海旅游的人,上海同时也是一个国际大都市,各行各业发展得都很好,当然旅游业发展得也是非常好的,不仅各项设施建设完善,治安方面也是非常好的,很多景点景区都会有专门的治安人员来管理治安,保障了游客们的安全,而且很多景点附近都会有餐馆,可以很好地解决游客们的吃饭问题,所以来上海,就尽情地玩,尽情地领略这个繁华美妙的大都市吧!至于如果安排,具体要看您的时间安排,走过了上海这么多景点,说说我认为可以值得一游的好去处。
1.东方明珠 上海最著名的地标当然非东方明珠莫属了,东方明珠的位置很优越,周边交通很方便,坐地铁到陆家嘴站,出了地铁走几分钟就到了,东方明珠旁边有一个环形的天桥,这里是免费的,站在天桥上就能一览东方明珠和周围各大著名商贸大厦的风采,如果想到东方明珠塔上的观光层俯瞰上海美景的话,需要买门票进入,在东方明珠附近有一个公园强烈推荐,叫滨江公园,位于黄浦江岸上,在这里可以看到对面的外滩,无数风格各异的外滩建筑群呈现在眼前,很壮观很美,而且一抬头就能看见上海最高的建筑,上海中心大厦
2. 上海植物园 上海植物园里面有很多植物,且一年四季都有各种美丽盛开的花朵,不管什么时候去都能欣赏到鲜艳的花朵,而且种类、数量繁多,走进去像是走进了一个花海的世界一般,一望无际的花朵在绽放着,而且还有很多是平日里很难见到的,真是长见识了,里面还有树林和宽阔的草坪,很多人喜欢带食物和帐篷去草坪上,惬意地躺或坐着,享受美丽的自然风光
3. 古华公园 这是一个古香古色的公园,里面的典故较多,有三女岗,讲述的是千年前吴王被迫把自己三个女儿活埋的故事,游三女岗仿佛穿越回到古代去看一代帝王的无奈;里面还有一棵侏罗纪时代的硅化木,至今已有亿万年的历史了,是上海少有的稀缺物质,这棵硅化木很粗大,值得来看一看;园内还有湖泊、小桥、河流、草坪等自然景观,而且公园内不间断地播放着各种优美动听的曲子,让人游园的同时又能欣赏动听的曲子
4.
魔都上海,既遗留着大量鲜明的近代史痕迹,也绽放着绚烂的时尚感和现代感。来到上海旅游,就要看这样的一些地方,那就是这里可以体现出中国近代史和当代史在上海的交汇。推荐如下:
1、外滩。全长1.5公里的中山东一路,也就是我们俗称的在外滩,这里就是旧上海的浓缩。
这片沿黄浦江而建的建筑群,都是上个世纪二三十年代的产物。想当初,西方列强打开晚清政府的国门,纷纷涌入沿海城市,上海就是最早设立租界的地方,外滩则是当时租界的一部分。
不同国家,在这里建造出不同风格的建筑物,为外滩赢得了"万国建筑博览会"的荣誉。
2、陆家嘴金融贸易中心。与外滩隔黄浦江相望,自1990年开发开放浦东以后,这里就发展成为了上海作为国际大都市的新地标。最有标志性的就是几幢世界级的摩天大楼:金茂大厦、东方明珠塔、环球金融中心、上海大厦等。
不过,在这里最为重要的还是那些金融机构。可以说不但国内,就连英美这些国家,也把他们在中国甚至亚太地区的金融机构总部,都放在了陆家嘴这里。
3、上海夜景。如果说上面推荐的是位于黄浦江岸边的两个地方,那么推荐看上海夜景,则就是推荐游览外滩和陆家嘴的一种方式。
这两个地方当然在白天游览也可以,但如果到晚上去游览,则会更有一种味道。要知道,上海最精彩的颜色,就在夜晚。每当华灯绽放,黄浦江两岸的装饰灯,纷纷打亮,那就是一片灯火辉煌的世界。
而欣赏夜上海灯光秀最好的方式,就是乘坐黄浦江上的游轮,大概一个来小时的时间。轻轻松松地,在船舱上一边沐浴着江风,一边尽览"新旧上海"的风采。
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1、用料:高筋面粉180克,全麦面粉70克,可可粉10克,酵母3克,盐3克,细砂糖20克,牛奶170克,黄油20克,巧克力块切成8份。
2、将面团揉光滑,发酵至2倍后拍扁分成8份滚圆松弛15分钟。
3、将面团拍扁包入巧克力块。
4、调整成三角形,发酵至一倍大。
5、发酵好的面包表面喷水,撒粉,割口。装饰随意。
6、烤箱预热至180℃,开热风。入炉烤15分钟即可。
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